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**苏科八年级上册1星题夯实基础2星题提升能力3星题发展素养第四章物态变化二、汽化和液化第2课时沸腾目录CONTENTS011星题夯实基础022星题提升能力033星题发展素养1.[2023江阴期中]利用如图所示的实验器材“探究水沸腾时温度变化特点”,下列说法正确的是()A.选用量程为-80~50℃的酒精温度计B.实验过程中,只需观察水中气泡的变化情况C.记录加热时间的间距越大越好D.水沸腾时,吸收热量,温度保持不变23456789101D234567891012.把盛有水的纸盒放在火焰上烧,水烧开了纸盒仍不会烧着,这是因为()A.纸的着火点高于火焰温度B.水的沸点高于火焰温度 C.纸的着火点低于水的沸点D.水的沸点低于纸的着火点D234567891013.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法,扬汤止沸是指把锅里的水舀起再倒回去,使得水温暂时低于水的________而停止沸腾;釜底抽薪是从锅下抽掉燃烧着的木柴,使得水无法________而停止沸腾。沸点吸热234567891014.厨房中的物理:我们在炖鸡汤时,发现汤沸腾后,应____________(填“保持大火”或“调为小火”)以节约燃料;油炸元宵表皮焦黄酥脆,而水煮元宵却不能使其表面发黄变焦,是因为油的沸点比水的沸点________(填“高”或“低”)。调为小火高234567891015.[2023盐城改编]小华做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验。(1)如图甲所示,组装器材时,先调整________(填“A”或“B”)的位置。B23456789101(2)水温升到90℃后,每隔10s记录一次温度计的示数,第30s时温度计示数(如图乙)为________℃,分析表格中数据可知水的沸点为_____℃,图丙所示情形可能为表中________s时气泡上升的状态。……时间/s0102030405060708090100…温度/℃909294?96979898989898…9860~10023456789101(3)沸腾后停止加热,观察到的现象是水停止沸腾,说明沸腾需要持续________。吸热234567891016.[2023南京秦淮区期中]下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是()A.沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不需要吸收热量B.蒸发的快慢与温度无关,沸腾只有达到沸点才能发生C.蒸发时液体温度可能会降低,沸腾时液体温度不变D.蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行C234567891017.[2023徐州期中]某兴趣小组用相同的烧杯盛等量的水,以相同的热源同时加热。如图所示,甲杯为隔水加热,乙杯为隔油加热,丙杯为隔砂加热,23456789101加热一段时间后,测得烧杯外物质的温度分别为水温100℃、油温200℃、砂温300℃,且观察到乙、丙两杯中的水呈沸腾状态,则三杯水的温度高低顺序为(标准大气压下)()A.甲>乙>丙 B.甲<乙<丙C.甲<乙=丙 D.甲=乙=丙23456789101点拨:甲杯外水温为100℃,所以甲杯中的水温也为100℃,乙、丙两杯外的物质温度虽然分别达到了200℃和300℃,但由于两杯中的水呈沸腾状态,所以两杯中的水温也同为100℃,故D正确。答案:D234567891018.[2023无锡锡山区模拟]小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点约为287℃,醋的沸点约为60℃,当温度达到________℃时锅中的“油”就沸腾了;继续加热,“油”和放入其中的铁球的温度______(填“会”或“不会”)升高,若醋全部汽化后,继续加热,________(填“仍能”或“不可能”)赤手从油锅中取铁球了。60不会不可能23456789101点拨:由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,醋的沸点约为60℃,所以当温度达到60℃时锅中的“油”就沸腾了;液体沸腾的特点是吸收热量,但温度不变,所以继续加热,“油”和铁球的温度不会升高;当醋全部汽化后,再继续加热,“油”温度会升高,就不可能赤手从油锅中取铁球了。9
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