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麦芽制麦工职业健康及安全操作规程

文件名称：麦芽制麦工职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于麦芽制麦工在生产过程中，为确保职业健康与安全，规范操作行为，预防事故发生。规程要求所有麦芽制麦工必须严格遵守国家相关法律法规和本规程，提高安全意识，确保自身及他人安全。规程旨在规范操作流程，降低职业危害，保障员工身心健康。

二、操作前的准备

1.个人防护：

麦芽制麦工在操作前必须穿戴合适的个人防护装备，包括但不限于：

-安全帽：防止头部受到撞击。

-防尘口罩：防止吸入粉尘和细小颗粒。

-防护眼镜：防止异物进入眼睛。

-防护手套：保护手部不受化学品和机械伤害。

-防水鞋：防止水溅和化学物质腐蚀。

2.设备状态确认：

-检查设备是否处于良好状态，包括传动带、轴承、齿轮等运动部件。

-确认所有安全防护装置是否完好，如紧急停止按钮、防护罩等。

-检查电气设备绝缘是否良好，确保无漏电现象。

-对设备进行试运行，观察是否有异常噪音或振动。

3.环境检查：

-检查工作区域是否有积水、油污或其他可能导致滑倒的物体。

-确认通风系统是否正常工作，确保空气流通，降低有害气体浓度。

-检查照明设施是否充足，确保操作区域光线明亮。

-检查消防设施是否在位，确保消防器材有效。

4.工作场所清洁：

-清理工作区域，确保无杂物堆积，防止绊倒事故。

-检查设备周围是否有易燃物，如油脂、棉絮等，及时清除。

5.原料和辅助材料：

-检查原料和辅助材料的质量，确保符合生产要求。

-确认原料储存条件，防止变质或污染。

6.操作规程学习：

-阅读并理解操作规程，确保对操作步骤和注意事项有充分了解。

-在操作前与同事进行交流，确保对设备和工作流程有共同的认识。

7.紧急情况准备：

-熟悉紧急情况下的疏散路线和逃生方法。

-确认急救箱的位置和急救设备的使用方法。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

-首先进行个人防护装备的穿戴，确保安全帽、防护眼镜、口罩、手套等装备完好无损。

-接着对设备进行状态检查，包括电气设备、传动部件、安全防护装置等。

-然后进行环境检查，确保工作区域清洁、无积水、无杂物，通风良好，照明充足。

-进行原料和辅助材料的检查，确认其质量符合生产要求。

-开始设备预热，确保设备在正常温度下运行。

-按照操作规程启动设备，逐步增加原料投入，开始制麦过程。

-在操作过程中，定期检查设备运行状态，确保一切正常。

-操作结束前，逐步降低原料投入，直至设备停止运行。

-对设备进行清洁和维护，为下一班次做好准备。

2.作业方式：

-操作时应按照设备说明书和操作规程进行，不得擅自更改操作方式。

-在设备运行过程中，不得随意触摸运转部件，防止意外伤害。

-严格遵循“一人一机”的原则，确保操作人员专注。

-使用设备时，应保持适当距离，防止设备突然启动造成伤害。

-操作过程中，如发现异常情况，应立即停止操作，并报告上级。

3.异常处置：

-设备出现故障时，应立即停止操作，切断电源，防止事故扩大。

-检查故障原因，如为机械故障，应通知维修人员进行维修。

-如为电气故障，应由专业电工进行维修，确保安全。

-在处理异常情况时，应佩戴必要的防护装备，如绝缘手套、防护眼镜等。

-处理完毕后，应重新检查设备，确认无安全隐患后方可继续操作。

-记录异常情况及处理过程，为后续分析提供依据。

4.安全注意事项：

-操作过程中，应时刻保持警惕，注意观察设备运行状态。

-遇到紧急情况，应立即启动应急预案，确保自身和他人的安全。

-定期参加安全培训，提高安全意识和应急处理能力。

-不得在工作区域进行与生产无关的活动，防止发生意外。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行平稳，无异常噪音和振动。

-传动带运行顺畅，无打滑或磨损现象。

-电气设备温度正常，无过热迹象。

-通风系统运行正常，空气流通，无异味。

-润滑系统工作良好，轴承润滑充足。

-仪表显示数据稳定，与实际运行状态相符。

-设备各部件紧固，无松动现象。

2.异常现象识别：

-设备运行中出现不正常的噪音或振动。

-传动带出现打滑、磨损或断裂。

-电气设备温度异常升高，出现异味或冒烟。

-通风系统出现故障，空气流通不畅，气味异常。

-润滑系统故障，轴承温度过高或润滑不足。

-仪表显示数据异常波动，与实际运行状态不符。

-设备部件出现松动、磨损或损坏。

3.状态监测方法：

-视觉检查：定期观察设备外观，检查