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幼儿园日常卫生管理与监督制度

一、总则

为全面贯彻落实国家关于学前教育及卫生防疫工作的各项法律法规，切实保障在园幼儿的身体健康和生命安全，有效预防和控制各类传染病的发生与流行，营造清洁、卫生、安全、舒适的教育教学环境，结合本园实际情况，特制定本制度。

本制度旨在明确幼儿园日常卫生管理的责任、标准与流程，规范各项卫生操作行为，并建立健全有效的监督检查机制，确保卫生工作落到实处，为幼儿的健康成长保驾护航。本制度适用于幼儿园全体教职工、在园幼儿及进入幼儿园的外来人员。

卫生管理工作坚持“预防为主、防治结合”的方针，遵循“幼儿为本、全员参与、常抓不懈、责任到人”的原则，将卫生要求融入幼儿园一日生活的各个环节。

二、日常卫生管理要求

（一）个人卫生管理

1.幼儿个人卫生：

*每日晨检时，保健医及班级教师需仔细观察幼儿精神状态、有无皮疹、口腔异常等，并检查幼儿个人卫生情况，如指甲是否剪短、服装是否整洁。

*培养幼儿良好的卫生习惯，包括勤洗手（饭前便后、户外活动后、接触污物后等），掌握正确的洗手方法；不随地吐痰、不乱扔垃圾；不用脏手揉眼睛、挖鼻孔；勤换洗衣物、鞋袜，保持个人清洁。

*教育幼儿注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。

*幼儿毛巾、水杯、餐具等个人用品专人专用，并定期清洗消毒。

2.教职工个人卫生：

*教职工应保持良好的个人卫生习惯，仪表整洁，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴影响工作的首饰。

*工作前、处理幼儿排泄物后、饭前便后等情况下必须按规定程序洗手消毒。

*患有传染性疾病或咽部炎症、手部创伤等可能影响幼儿健康的情况时，应暂时调离与幼儿直接接触的工作岗位。

*食堂从业人员须持有效健康证明上岗，并严格遵守食品从业人员卫生规范。

（二）环境卫生管理

1.活动室与寝室：

*每日开窗通风，保持空气新鲜。根据季节和天气情况，合理安排通风时间和次数。

*地面、墙面、门窗、家具、玩具柜等应每日清洁，保持无尘、无污渍。玩具、图书等幼儿经常接触的物品应定期清洁消毒，并根据使用情况增加频次。

*床褥、被褥等应定期晾晒、清洗，保持干燥清洁。

*垃圾日产日清，垃圾桶（箱）应加盖，并每日清洁消毒。

2.盥洗室与厕所：

*保持清洁干燥，无异味、无积水、无污渍。

*洗手池、便池等设施应随时清洁，定期消毒。

*卫生纸、洗手液等物品应保证充足供应。

3.厨房及配餐区域：

*严格执行食品卫生安全管理规定，保持环境卫生整洁，生熟食品加工用具、容器严格分开，防止交叉污染。

*餐用具清洗消毒流程规范，符合卫生标准。

*厨房垃圾及时清理，垃圾桶加盖，保持周边清洁。

4.户外活动场地：

*定期清扫，保持无垃圾、无杂物、无尖锐物品。

*大型玩具等设施应定期检查、清洁和维护，确保安全卫生。

*雨后及时清理积水，防止蚊虫滋生。

5.公共区域及设施：

*楼道、楼梯扶手、门把手、电梯按钮等公共接触部位应每日清洁消毒。

*保洁工具应专用，并定期清洗消毒，分类存放。

（三）物品与设施卫生管理

1.玩具、图书、学习用品：

*幼儿玩具应符合安全卫生标准，定期清洗、消毒、晾晒。布制玩具应定期清洗，毛绒玩具宜采取暴晒或其他有效消毒方式。

*图书应定期通风、晾晒，保持清洁，被幼儿口水、呕吐物污染后应及时清洁消毒。

*蜡笔、彩泥等学习用品应确保安全无毒，教育幼儿不将其放入口中。

2.生活用品：

*幼儿水杯、毛巾、餐具等应一人一物，专人专用，每日清洗消毒。

*擦手巾、擦嘴巾应及时更换，保持清洁。

*饮水机应定期清洗消毒，确保饮用水安全。

3.消毒设施与用品：

*配备必要的消毒设施（如消毒柜、紫外线灯等）和合格的消毒用品，并确保其在有效期内使用。

*严格按照说明书正确使用消毒设施和消毒用品，掌握适宜的浓度、作用时间和使用方法。

（四）食品卫生管理

1.采购与储存：

*严格执行食品采购索证索票和进货查验制度，确保采购的食品及原料安全合格。

*食品储存应分类、分架、隔墙、离地存放，遵循先进先出原则，防止交叉污染和腐败变质。

2.加工与制作：

*严格遵守食品加工操作规范，保证食物烧熟煮透，符合安全温度要求。

*不采购、不加工、不供应法律法规禁止生产经营的食品。

*注意饮食营养均衡，合理搭配膳食。

3.留样管理：

*严格执行食品留样制度，每餐次的每样食品均需按规定留足样品，冷藏保存48小时以上，并做好记录。

（五）健康教育与宣传

1.将卫生健康教育融入幼儿一日生活和教育教学活动中，通过故事、游戏、儿歌等多种形式，培养幼儿良好的卫生习惯和自我保