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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
2025··冠综合征老年患者的营养素和膳食补充剂
由千新型冠状病毒(SARS-CoV-2)靶受体ACE-2在人体内的广泛分
布，SARS-CoV-2感染可影响多个器官，人们越来越关注新型冠状病毒感
染(COVID-19)的急性期后的患者临床表现和生活质量。COVID-19急
性发作后的恢复期为2~6周，具体时长取决千疾病的严重程度。然而，有
相当一部分人在急性症状出现后数周或数月仍报告有临床后遗症，这种渭
况被称为COVID-19急性后综合征COVID-19急性后后遗症或
、
COVID-19长期综合征，包括长期症状和体征，如咳嗽呼吸困难疲劳
、、、
记忆和注意力障碍睡眠障碍胃肠道不适和肌肉骨骼间题。
、、
一一半以上的COVID-19幸存者（大多
2021年的篇系统综述表明，
数是急由明住院的中年男性）在发病6个月后仍有至少一种长期症状。在
丹麦一个由未住院的中年COVID-19患者组成的队列中，数字问卷的结果
364
表明，在急性期有症状的参与者中，％出现了持续周以上的症状。最
近还有研究表明，持续症状在因COVID-19住院的老年患者中也很常见，
约50％的参与者在出院3个月后出现�3种症状。COVID-19慢性临床表
现的机制尚未揭示，目前存在几种假说，这些假说包括与慢性炎症相关的
病毒持续存在自身免疫过程免疫代谢途径的改变功能失调内皮损
、、、、
伤和未治愈的器官损伤。值得注意的是，长期COVID-19的一些免疫和全
身性特征类似千加速或提前衰老的表现，并可能加重预先存在的与年龄相
关的退行性疾病，如肌少症和认知功能减退。目前缺乏针对COV-ID-19
人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
长期综合征的特异性治疗方法，主要是采用对症治疗和建议采取积极健康
的生活方式。多种膳食补充剂和天然生物活性食品已被测试用千对抗
COVID-19长期综合征，而且相当一部分被证实具有治疗潜力。本文阐述
了营养制剂和膳食补充剂治疗COVID-19长期综合征的相关机制和可能
作用。
1氨基酸
、
氨基酸在细胞代谢和调节多种生物过程（如炎症葡萄糖稳态氧化
、、
还原平衡）中发挥着至关重要的作用，可能与COVID-19长期综合征临床
后遗症有关。氨基酸通过为生物合成和能量产生途径（如糖酵解三狻酸
、
循环和氧化磷酸化）提供关键中间体来支持活化免疫细胞代谢需求的增加。
谷氨酰胺通过回补过程补充在T细胞巨噬细胞和浆细胞的生物合成
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