2025年石家庄市三减三健全民健康生活方式行动知识竞赛试卷及答案.docxVIP

2025年石家庄市三减三健全民健康生活方式行动知识竞赛试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.世界卫生组织建议，成年人每天食盐摄入量不应超过多少克？

A.6克

B.8克

C.10克

D.12克

2.以下哪种烹饪方式使用油脂量相对最少？

A.煎

B.炒

C.炖

D.炸

3.下列哪项不属于添加糖的主要来源？

A.果汁

B.含糖饮料

C.零食

D.蔬菜

4.为了预防龋齿，除了早晚刷牙，以下哪项措施同样重要？

A.饭后吃零食

B.定期使用牙线

C.经常喝甜味水果茶

D.少吃含糖食物

5.评估成人是否处于健康体重范围，常用的指标是？

A.腰围

B.体重指数（BMI）

C.体脂率

D.基础代谢率

6.每天进行多少分钟的中等强度有氧运动，有助于维持健康体重？

A.10分钟

B.30分钟

C.60分钟

D.90分钟

7.维生素D对于人体骨骼健康至关重要，其主要来源是？

A.深绿色蔬菜

B.水果

C.晒太阳

D.全谷物

8.以下哪种行为最不利于骨骼健康？

A.均衡饮食

B.规律进行负重运动

C.过度饮酒

D.保持良好姿势

9.“三减三健”行动中的“减盐”主要目的是为了预防哪种慢性病？

A.糖尿病

B.高血压

C.肥胖

D.癌症

10.选择和购买零食时，以下哪项是判断其是否健康的较好标准？

A.价格便宜

B.包装精美

C.低糖、低盐、低脂肪

D.含有多种维生素

二、判断题（请判断下列说法的正误）

1.淹泡食物的方法可以有效地减少食物中的盐分。（）

2.橄榄油和花生油都是健康的烹饪用油，可以无限制使用。（）

3.白开水是最好的饮品，应尽量代替含糖饮料。（）

4.刷牙时用力越大，清洁效果越好。（）

5.体重越轻，就越健康。（）

6.健康骨骼需要保证充足的钙和维生素D摄入，以及适当的运动。（）

7.睡眠不足会影响身体的正常代谢，不利于体重管理。（）

8.每个人都需要补充钙质，无论年龄大小。（）

9.“健康口腔”意味着只需要刷牙，不需要看牙医。（）

10.“三减三健”行动是石家庄市独创的健康促进项目。（）

三、填空题（请将正确的词语填入横线处）

1.为了做到“减盐”，在烹饪时可以尝试用__________、香草等替代部分盐。

2.建议成年人每周至少进行__________次力量训练，以增强肌肉和骨骼。

3.“健康体重”不仅指体重正常，还包括体脂分布合理和__________。

4.刷牙时，建议每次刷牙时间不少于__________分钟。

5.为了预防骨质疏松，中老年人应确保每日摄入足够的__________。

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试卷答案

一、选择题

1.A

2.C

3.A

4.B

5.B

6.B

7.C

8.C

9.B

10.C

二、判断题

1.√

2.×

3.√

4.×

5.×

6.√

7.√

8.×

9.×

10.×

三、填空题

1.醋、柠檬汁、香料、香草

2.两次

3.健康的生活方式

4.两分钟

5.钙

解析思路

一、选择题

1.答案：A解析：世界卫生组织（WHO）明确建议，成年人每天食盐摄入量应低于5克。选项B、C、D的数值均高于推荐上限。

2.答案：C解析：炖煮是一种长时间用小火慢煮的烹饪方式，食物中的水分较多，所需油脂相对较少。煎、炒需要较多的油来防止粘锅，炸则需要大量油。炖煮能更好地利用食材自身风味，减少油的使用。

3.答案：A解析：添加糖是指在生产加工食品时额外添加的糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁等中的糖分。果汁中的糖分主要是天然存在的游离糖，而非加工过程中添加的糖。含糖饮料、零食通常含有大量添加糖。

4.答案：B解析：良好的口腔卫生习惯不仅包括刷牙，使用牙线能清洁牙齿邻面，这是刷牙难以做到的。饭后吃零食、喝甜味饮品会增加口腔细菌活动，利于龋齿发生。定期看牙医是必要的，但日常维护关键在于刷牙和使用牙线。

5.答案：B解析：体重指数（BMI）是国际通用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，计算方法是体重（公斤）除以身高（米）的