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演讲人：
2025-09-07
认识筷子的课件
目录
CATALOGUE
01
筷子的起源与发展
02
筷子的类型与材料
03
筷子的使用方法
04
筷子礼仪与文化
05
健康与环保考量
06
筷子的现代影响
PART
01
筷子的起源与发展
石器时代的雏形
中国早期以蒸煮为主的烹饪方式需要工具捞取食物，筷子因轻便灵活逐渐取代其他取食工具。
烹饪方式驱动
文献记载佐证
《韩非子·喻老》中“昔者纣为象箸而箕子怖”提及商纣王使用象牙筷，说明筷子在商代已成为贵族餐具。
最早的筷子可追溯至新石器时代，人们用树枝或骨棒夹取食物，避免烫手或污染，考古发现中国商周时期已有青铜筷实物。
历史发明背景
文化演
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