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三岁幼儿食品安全教育课件

第一章：食品安全的重要性

什么是食品安全？安全的食物食品无毒无害，营养均衡，能够保护我们的身体健康，让我们快乐成长危险的食物不安全的食品会让我们生病，肚子疼，甚至会造成更严重的健康问题

不安全的食物会让我们难受当我们吃了不干净或者不健康的食物，小肚子就会疼痛，需要妈妈带我们去医院看医生。

小故事：小豆豆的肚子疼小豆豆的经历小豆豆是一个可爱的小朋友，他特别喜欢吃薯片、巧克力和方便面。每次看到这些零食，他都忍不住想多吃一些。有一天，小豆豆吃了太多垃圾食品后，肚子开始疼得厉害。妈妈看到他难受的样子，赶紧带他去医院。

认识垃圾食品和健康食品垃圾食品薯片、方便面、糖果——这些食物虽然好吃，但吃多了会让我们生病，影响身体健康健康食品水果、蔬菜、牛奶——这些食物营养丰富，帮助我们的身体长得又高又壮

游戏时间：分类食品健康食品篮请小朋友帮忙把苹果、香蕉、胡萝卜、牛奶等放进这个篮子垃圾食品篮把薯片、糖果、汽水、方便面等放进这个篮子，提醒自己少吃通过这个有趣的互动游戏，小朋友们可以更好地记住哪些食物是健康的，哪些食物要少吃。让我们一起来动手分类吧！

第二章：食品安全标志和保质期食品包装上有很多重要的信息，它们就像小小的守护者，告诉我们这个食物是否安全。让我们一起学习如何看懂食品包装上的秘密，保护自己的健康。

食品包装上的秘密01生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的，就像食物的生日02保质期告诉我们这个食物可以保存多久，超过这个时间就不能吃了03安全标志说明食品经过专业检测，吃了放心，就像给食物颁发的健康证书这些信息都印在食品包装上，家长和小朋友在购买食品时，要仔细查看这些重要的标记。

学会看包装，就能选对食品每次买食物之前，让我们先看看包装上的日期和标志，确保食物是新鲜安全的。

过期食品的危害过期食品的特征颜色变暗或变色表面长出绿色或白色的霉菌闻起来有奇怪的异味包装膨胀或破损吃了会怎样？肚子疼痛难忍拉肚子停不下来恶心想吐严重的会食物中毒重要提醒：如果发现食物过期了，一定要告诉爸爸妈妈，千万不要吃！即使看起来还可以，过期食品里也可能有我们看不见的细菌。

小实验：面包发霉过程观察1第1天新鲜的面包，干面包和湿面包都放在透明盒子里2第3天湿面包开始出现小黑点，干面包还是好的3第5天湿面包长出绿色和白色的霉菌，不能吃了通过这个实验，小朋友们可以亲眼看到食物是如何变坏的。发霉的食物里有很多细菌，吃了会让我们生病，所以一定要远离发霉的食品。

第三章：正确的饮食习惯吃饭不只是把食物放进嘴里那么简单，还需要养成良好的饮食习惯。正确的吃饭方式可以保护我们的身体，让我们更加健康快乐地成长。

吃饭时要注意什么？1安静吃饭不要边吃边说话，食物可能会呛到气管里，非常危险2坐着吃不要跑跳玩耍，坐在椅子上好好吃饭，这样才安全3细嚼慢咽慢慢嚼碎食物再吞下去，避免呛到或者消化不好4专心吃饭吃饭时不看电视、不玩玩具，认真对待每一餐

小故事：明明被鱼刺卡住了惊险的一幕明明是个爱吃鱼的小朋友。有一天吃午饭时，他特别饿，吃得很快。突然，明明感觉喉咙里卡住了什么东西，非常难受。原来是他吃鱼时没有仔细挑出鱼刺，鱼刺卡在了喉咙里。明明赶紧告诉了妈妈。妈妈立刻带他去医院，医生用专业工具小心地取出了鱼刺。学到的教训：吃鱼、吃肉时一定要慢慢吃，如果感觉不舒服要立刻告诉大人，不要自己乱吞东西。

如何安全吃鱼？请大人帮忙让爸爸妈妈帮我们把鱼刺都挑出来仔细检查自己吃之前也要用眼睛看看，有没有小鱼刺慢慢品尝小口小口地吃，慢慢嚼，不着急感觉不对立即停如果感觉嘴里有硬东西，马上吐出来鱼肉营养丰富，对身体很好，但我们要学会安全地吃鱼。只要小心一点，就能享受美味又避免危险。

第四章：不能乱吃的东西我们的嘴巴是用来吃食物的，不是用来放其他东西的。有些东西看起来小小的、亮亮的，但是非常危险，绝对不能放进嘴里。让我们一起学习哪些东西不能吃。

危险的东西不能吃??小玩具零件小玻璃球、塑料小人、积木小块——这些玩具零件可能会卡住喉咙或者进入气管??金属物品硬币、铁制五角星、小钉子——这些金属物品会伤害我们的肠胃，甚至需要手术取出??电池纽扣小电池、纽扣电池——含有有毒物质，吃进去会中毒，非常危险??果冻要小心大块果冻容易整个滑进喉咙，堵住呼吸道，小朋友吃的时候要格外小心

小故事：龙龙卡住五角星的真实案例一个惊险的真实故事5岁的龙龙在玩耍时，误吞了一个铁制的小五角星装饰品。五角星卡在了他的食道里，龙龙疼得哭了起来。爸爸妈妈赶紧把他送到医院。医生用专业设备才把五角星取出来，龙龙差点因此失去生命。医生严肃地提醒：小朋友们千万不能把危险东西放进嘴里！玩具、装饰品、硬币都不是食物，一旦吞下去后果非常严重。家长和小朋友要记住：嘴巴只用来吃食物和说话，其他任何东西都不能放进嘴里！

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