《旅游概论》_旅游概论2012-9-4.pptVIP

模块一：

v学习目标：

§掌握旅游的基本概念

§了解旅游活动及旅游业的发展历史

§了解旅游从业人员的基本素质要求

§通过本模块的学习，重点掌握旅游、旅游学等

基本概念，旅游学研究的基本内容，同时了解

国内外旅游发展历程，包括古代旅游、近代旅

游、现代旅游等，最后，掌握现代旅游的基本

特征以及旅游从业人员的素质要求。

旅游就是穿越山水与固有的生活方式，突然发现，原来自己可以像孩子一

样特别天真快乐

阳光其实一直

都在，只不过

在它很高的地

方。人如果一

直往上走，你

要相信你一定

会遇到阳光。

走近阳光回头

一看，刚才困

扰你的云雾就

成了眼前审美

的一道风景。

任务一：

掌握旅游的基本概念------什么是旅游？

§案例聚焦

§任务执行

§任务拓展

§任务反馈

案例聚焦

v经理：你是学旅游的，请问什么是旅游？

任务执行

一、旅游

§旅游是人们为了休闲、观光为主要目的，离开

他们惯常的环境，到其他地方去以及在那些地

方停留的活动。

二、旅游学

（一）旅游学是新兴的边缘学科

§旅游学是研究人类旅游活动发生、发展的一般

规律的科学。

（二）旅游学的研究内容

•旅游的基本概念和原理；

•旅游发展变化的规律；

•旅游的主体——旅游者；

•旅游的客体——旅游资源；

•旅游媒介——旅游业，包括旅游业的构成、旅游业性

质和特点、旅游业的发展问题、旅游业规划、旅游业

的管理（旅游业的管理体制、旅游政策、旅游法规

等）；

•旅游业的影响，包括政治影响、经济影响、文化影响、

环境影响、社会影响等；

•旅游营销；

•旅游业的发展趋势。

任务拓展

v有关专家学者及国际组织对旅游的定义

（一）“艾斯特”（IASET）定义

•“艾斯特”定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居

留而引起的现象和关系的总合。这些人不会导致长期

定居，并且不从事任何赚钱的活动。”

（二）世界旅游组织的定义

•旅游是“人们为了休闲、商务和其他目的，离开他们

惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留的活

动”，并为统计上的鉴别确定了这种在外地的暂时停

留“不超过一年”的标准，同时指出“访问的主要目

的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬。”

§与“艾斯特”定义不同，WTO1995定义明确说

明旅游包括商务旅游。

§WTO1995定义还强调旅游是离开惯常环境的旅

行，所谓惯常环境，是指一个人的主要居住地

区以及所有常去的地方，这一概念包含“常去”

和“距离”两个方面。对于一个要乘坐铁路列

车通勤的职工，每日上下班可能距离较远，但

他并没有离开自己的惯常环境；而离一个人的

居住地很近的地方，即使他很少去，也属于他

的惯常环境。

任务反馈

§有人说：“旅游就是从你住腻味了的地方到别

人住腻味了的地方去！”

§结合于丹对旅游的认识，以及有关专家和国际

组织对旅游的定义，在老师的指导下分组讨论，

谈谈你对旅游的认识。

任务二：

v了解旅游的历史----旅游的过去和现在

•案例聚焦

•任务执行

•任务拓展

•任务反馈

案例聚焦

v我国古代伟大的旅行家---徐霞客

任务执行

一、古代旅游（19世纪中期以前）

(一)国外的古代旅游—-旅行家辈出

•国际性的旅游行为是在距今约3500年前的古埃及产

生的。

•公元前300年，波斯帝国修建了长2000多公里的“御

道”。并设有百多处驿站，

•古罗马帝国政治统一，经济强盛，幅员辽阔，国家提

倡和鼓励旅游活动。旅游活动得到顺利发展。

•意大利的旅行家马可·波罗(1254—1324)，在元朝忽

必烈时期，随其叔父来到中国，得到忽必烈赏识，令

其在朝中为官，共计17年。在中国游览许多地方，回

国后，以在中国的所见所闻为主要素材，口述并由他

人代笔写成了《马可·波罗游记》。

•在资本主义原始积累时期，新兴资产阶级为了寻求国

外更广阔的市场，扩大商品销售，使得海上航行探险

活动日益增多。从15世纪中期到16世纪中期