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第三节;1.了解乙醇的组成、结构、物理性质和主要应用。
2.掌握乙醇的主要化学性质。
3.了解乙醇与人类生活和健康的知识，体会学习有机化学的意义，提高科学素养和生活质量。;品名;一、乙醇;思考：
（1）乙醇沸点低，易挥发；
酒香不怕巷子深
（2）乙醇能与水以任意比例互溶，
乙醇不能作为溴水的萃取剂;无;;3.羟基与氢氧根的区别;乙烷;2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑;2.氧化性（1）可燃性：;［实验1］
①用小试管取３～４mL无水乙醇。
②加热一端绕成螺旋状的铜丝（银丝）或至红热
③将铜丝趁热插到盛有乙醇的试管底部
④反复操作几次，观察铜丝颜色和液体气味的变化。;2Cu＋O2=2CuO;思考;
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