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水产品采购投标方案

目录

一、项目整体策划方案5

（）项目实施进度计划表5

（二）进度计划及保证施6

1.配送时效保障施6

2.补货响应保障施6

3.确保货物在要求时间供应到收货地点的保障施7

（三）配送路线安排11

二、项目综合服务及相关执行方案12

（一）配送服务流程12

二（）供货施14

1.供货流程图14

2.供货流程细则15

3.配送方案17

4.公司配送、交货流程20

5.配送计划客户服务策略22

6.配送工作细则22

7.验证、签证规定25

8.食材供应管理制度25

9.原料采购查验管理制度27

10.卫生管理制度29

11.食品包装、存储、运输管理制度31

三、工作实施组织方案34

（一）运输组织设计34

二（）配送组织管理37

三（）现场管理计划38

1.管理方针38

2.管理目标40

3.制度建设43

四、项目小组名单88

五、优惠条件及特殊承诺89

（一）优惠条件89

1.优惠及个性化服务89

2.免费精细化加工89

3.代采购其它食材或物品89

4.增加订单量89

5.如遇到临时加急单90

6.若采购方节假日、重要或大型活动时需追加食材.・•90

二（）特殊承诺91

1.保证食品质量承诺91

2.保证卫生安全承诺94

3.保证优质服务承诺95

4.保证品牌质量承诺96

5.保证及时送货承诺97

6.保证应急送货承诺98

六、突发事件应急预案99

（一）应急管理机构99

（二）应急工作队伍、车辆配置、响应时间102

（三）突发事件响应施104

1.恶劣天气出现时供货方案104

2.交通事故应急预案107

3.自然灾害、突发性事件应急预案108

2

4.配送途中事故应急预案108

5.配送车辆遭遇人为围困事件应急预案110

6.食材中断紧急预案恶（劣天气）110

7.食物中毒应急预案112

8.霉变事件应急预案116

9.异物控制紧急预案117

10.食品存储仓库安全应急预案120

11.消防应急预案124

12.疫情应急处理128

七、验收方案130

（一）产品质量检测、抽检制度130

1.验收标准要求131

2.货物质量要求133

3.验收操作规范136

4.监督管理及验收要求138