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会计专业在蛋糕店的试题及答案

单项选择题（每题2分，共40分）

1.蛋糕店在日常经营中，记录原材料采购的账目属于会计的哪项基本职能？

A.核算

B.监督

C.预测

D.决策

2.下列哪项不是蛋糕店会计循环的一个环节？

A.记账

B.结账

C.报账

D.算命

3.蛋糕店计算月末库存商品成本时，通常采用的会计方法是？

A.加权平均法

B.先进先出法

C.后进先出法

D.成本与市价孰低法

4.如果蛋糕店采用现金收付制，收到客户预付的货款应如何处理？

A.作为本期收入

B.作为下期收入

C.不计入收入

D.计入负债

5.蛋糕店为促销推出的储值卡销售，在会计上应如何处理？

A.收到款项时确认收入

B.客户使用时确认收入

C.不确认收入

D.作为负债处理

6.下列哪项不属于蛋糕店财务报表中的动态报表？

A.利润表

B.现金流量表

C.资产负债表

D.所有者权益变动表

7.蛋糕店在会计期末进行财产清查时，发现原材料短缺，应如何处理？

A.直接计入当期损益

B.查明原因后处理

C.计入营业外支出

D.计入管理费用

8.会计档案中，需要永久保存的是？

A.原始凭证

B.现金日记账

C.年度财务报告

D.银行存款余额调节表

9.蛋糕店在采购原材料时，因质量问题退货，已支付的款项应如何处理？

A.冲减应付账款

B.计入营业外收入

C.冲减原材料成本

D.作为坏账处理

10.下列哪项不是会计职业道德的基本要求？

A.诚实守信

B.客观公正

C.参与管理

D.保守秘密

11.蛋糕店会计在记录销售收入时，应遵循的原则是？

A.权责发生制

B.收付实现制

C.历史成本原则

D.公允价值原则

12.蛋糕店为扩大规模，向银行借款，该笔借款在会计上应如何处理？

A.计入短期借款

B.计入长期借款

C.计入所有者权益

D.计入营业收入

13.会计人员在审核原始凭证时，发现金额有误，应如何处理？

A.直接更正

B.退回原出具单位更正

C.由会计人员更正

D.由出纳人员更正

14.蛋糕店会计在核算成本时，应将直接材料和直接人工计入？

A.制造费用

B.管理费用

C.销售费用

D.生产成本

15.下列哪项不属于会计信息的质量要求？

A.可靠性

B.相关性

C.可比性

D.重要性（忽略不计）

16.蛋糕店会计在期末进行成本结转时，应将生产成本转入？

A.主营业务成本

B.其他业务成本

C.管理费用

D.销售费用

17.会计账簿按用途分类，不包括以下哪项？

A.序时账簿

B.分类账簿

C.备查账簿

D.活页账簿

18.蛋糕店会计在处理固定资产折旧时，通常采用的折旧方法是？

A.直线法

B.双倍余额递减法

C.年数总和法

D.工作量法（通常选其一）

19.下列哪项不属于会计政策变更？

A.坏账准备的计提方法改变

B.存货计价方法改变

C.长期股权投资核算方法改变

D.固定资产使用寿命改变

20.会计人员在处理会计业务时，应遵循的会计制度是？

A.企业会计准则

B.税法

C.经济法

D.公司章程

多项选择题（每题2分，共20分）

1.蛋糕店会计在编制财务报表时，应包括以下哪些内容？

A.资产负债表

B.利润表

C.现金流量表

D.股东权益变动表

2.下列哪些属于会计的基本职能？

A.核算

B.监督

C.预测

D.分析

3.蛋糕店在采购原材料时，会计应关注的凭证包括？

A.采购合同

B.增值税专用发票

C.运输单据

D.验收报告

4.下列哪些属于会计估计的内容？

A.坏账准备的计提比例

B.固定资产的预计使用寿命

C.存货的可变现净值

D.长期股权投资的公允价值

5.会计档案包括哪些内容？

A.会计凭证

B.会计账簿

C.财务会计报告

D.其他会计资料

6.蛋糕店会计在处理销售收入时，应考虑的因素包括？

A.销售合同的签订

B.货物的交付

C.款项的收取

D.退货的可能性

7.下列哪些属于会计职业道德的范畴？

A.诚实守信

B.客观公正

C.廉洁自律

D.提高技能

8.会计账簿按格式分类，包括以下哪些类型？

A.三栏式账簿

B.数量金额式账簿

C.多栏式账簿

D.订本式账簿

9.蛋糕店会计在处理固定资产时，应考虑的因素包括？

A.固定资产的购置成本

B.固定资产的预计残值

C.固定资产的使用年限

D.固定资产的维修费用

10.下列哪些属于会计信息的使用者？

A.投资者

B.债权人

C.政府及有关部门

D.企业内部管理人员

判断题（每题2分，共20分）

1.蛋糕