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食品供应链安全承诺书[4篇]

食品供应链安全承诺书篇1

食品供应链安全承诺书框架

第一条基本原则

甲方与乙方本着对消费者健康安全负责的原则，共同遵守国家及地方有关食品供应链安全的法律法规，建立健全食品安全管理体系，保证食品从生产到消费各环节的安全可控。甲方作为食品供应链的管理方，乙方作为供应链的执行方，双方一致承诺严格遵守本承诺书各项条款，共同维护食品安全。

第二条责任划分

1.甲方负责制定食品供应链安全管理制度，监督乙方执行，并对食品供应链全过程进行风险评估与控制。

2.乙方负责按照甲方制定的食品安全标准，落实食品生产、加工、储存、运输等环节的操作规范，保证所提供食品符合国家食品安全标准。

3.双方共同建立食品安全信息沟通机制，及时通报食品安全相关信息，共同应对食品安全风险。

第三条承诺事项

1.甲方承诺：

a.建立完善的食品安全追溯体系，保证食品可追溯至生产源头。

b.定期对乙方进行食品安全培训和考核，提高乙方食品安全意识和操作能力。

c.对乙方提供的食品进行严格的质量检验，保证食品符合国家食品安全标准。

d.单位保证__________指标达标率100%。

2.乙方承诺：

a.严格遵守国家食品安全法律法规，落实食品安全主体责任。

b.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，保证食品安全操作规范。

c.加强对食品生产、加工、储存、运输等环节的监管，防止食品污染和变质。

d.单位保证__________指标达标率100%。

第四条监督管理

1.甲方负责对乙方进行食品安全监督，定期对乙方进行食品安全检查，发觉问题及时督促整改。

2.乙方应积极配合甲方的食品安全监督，如实提供相关资料，不得隐瞒或谎报食品安全问题。

3.双方共同建立食品安全应急预案，一旦发生食品安全，应立即启动应急预案，及时采取措施，防止扩大。

第五条违约责任

1.甲方未履行本承诺书约定的义务，导致食品安全问题的，应承担相应的法律责任。

2.乙方未履行本承诺书约定的义务，导致食品安全问题的，应承担相应的法律责任。

3.双方任何一方违反本承诺书约定的，应向对方支付违约金，违约金金额为__________元。

第六条争议解决

双方在履行本承诺书过程中发生争议的，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第七条承诺期限

本承诺书自双方签字盖章之日起生效，有效期为__________年。

第八条其他事项

1.本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本承诺书未尽事宜，由双方另行协商解决。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

食品供应链安全承诺书篇2

关于__________项目的承诺

一、前期准备

1.必须成立食品供应链安全管理小组，明确职责分工，保证全程责任落实。

2.必须对全体参与人员进行食品安全法律法规及操作规范培训，考核合格后方可上岗。

3.必须制定详细的食品安全管理制度及应急预案，并报送相关监管部门备案。

4.严禁采购来源不明或不符合安全标准的食品原料。

5.必须对供应商进行严格资质审核，建立合格供应商名录，定期复评。

二、实施过程

1.必须严格执行食品储存、运输、加工各环节的温度、湿度控制要求。

2.必须实施食品溯源管理，保证每个环节可追溯。

3.必须建立日常监督检查机制，发觉问题立即整改。

4.严禁使用过期、变质或受污染的食品原料。

5.必须对食品接触面、加工设备进行定期清洁消毒，并记录存档。

三、后期评估

1.必须定期开展食品安全自查，每季度至少一次，形成评估报告。

2.必须对评估中发觉的问题制定整改计划，限期完成。

3.必须向监管部门提交年度食品安全报告。

4.严禁隐瞒或谎报食品安全。

5.必须根据法规变化和评估结果，及时更新管理制度。

本承诺自__________年__月__日起生效。

承诺人签名：__________

签订日期：__________年__月__日

食品供应链安全承诺书篇3

根据__________协议合同要求

1.基本条款与适用范围

1.1本承诺书由__________（以下简称“供应商”）与__________（以下简称“采购商”）共同签署，旨在明确双方在食品供应链安全方面的权利与义务。

1.2供应商承诺在本协议合同有效期内，严格遵守相关法律法规及行业规范，保证所提供的食品及原材料符合安全标准，保障采购商及最终消费者的权益。

1.3适用范围包括但不限于食品原料的采购、生产、加工、仓储、运输及交付等全流程环节。

2.核心义务与责任划