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烟叶分级工证书考核易错难点精编试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分。请将正确选项的字母填在括号内）

1.烟叶分级中，通常将烟叶分为几个主要等级系列？（）

A.3个

B.4个

C.5个

D.6个

2.等级标准中，对烟叶厚度、身份有要求的部位通常是？（）

A.脚叶

B.腰叶

C.顶叶

D.地上部所有叶片

3.下列哪个选项不是烟叶感官评价中“油分”的主要表现形式？（）

A.光泽度

B.润滑感

C.脆性

D.韧性

4.烟叶等级标准中，通常用哪个符号表示颜色异常或深浅不匀的杂色？（）

A.C

B.X

C.M

D.B

5.下列哪种病害在烟叶上表现为叶片出现深绿色或暗绿色近圆形水渍状病斑，潮湿时易产生白色霉层？（）

A.病毒病

B.白粉病

C.霜霉病

D.根腐病

6.在烟叶分级过程中，发现个别叶片存在少量非正常颜色（如小面积红筋、黄斑），且不影响整体外观和利用价值，通常如何处理？（）

A.直接降级或报废

B.根据杂色程度和面积，判断是否允许或进行修整

C.必须报废

D.忽略不计

7.烟叶中的“身份”主要描述的是？（）

A.烟叶含水量

B.烟叶的厚薄程度

C.烟叶的颜色深浅

D.烟叶的油润程度

8.国家烟叶等级标准中，等级代号“X2F”表示？（）

A.下方叶，黄绿色，中身份，弱油分，适中长度

B.下方叶，青色，薄身份，无油分，短长度

C.下方叶，黄绿色，厚身份，强油分，适中长度

D.下方叶，青色，中身份，强油分，长长度

9.烟叶收购过程中，对水分的要求通常是？（）

A.越低越好

B.越高越好

C.控制在适宜范围内，避免过高或过低

D.水分含量对等级划分没有影响

10.下列哪个选项是评价烟叶品质的重要化学指标，但并非直接感官评价的指标？（）

A.油分

B.总糖

C.色度

D.身份

11.烟叶分级中，对叶片长度有明确要求的通常是？（）

A.所有等级

B.顶部叶和中部叶

C.中下部叶

D.特级烟叶

12.等级为“C3V”的烟叶，其颜色应该是？（）

A.青色

B.黄绿色

C.浅黄色

D.深褐色

13.在实际分级中，如果一片烟叶身份过厚或过薄，即使其他指标（油分、杂色等）符合要求，通常会如何处理？（）

A.仍按原等级判定

B.必须降级

C.可根据具体情况判断是否降级

D.必须报废

14.烟叶感官评价中，描述叶片结构松紧、软硬程度的术语是？（）

A.油分

B.厚薄

C.韧性

D.弹性

15.烟叶等级标准中，“B”符号通常代表？（）

A.部位符号（如B代表上部叶）

B.等级区分符号（如B代表优等）

C.质量缺陷符号（如霉变）

D.水分等级符号

二、判断题（每题2分，共20分。请将“正确”或“错误”填在括号内）

1.烟叶等级标准只规定了合格品的质量要求，不涉及不合格品的处理。（）

2.等级为“Y1F”的烟叶，其身份通常要求比“Y2F”的更厚。（）

3.烟叶的“色度”主要指叶片颜色的鲜艳程度。（）

4.任何带有病虫害斑点的烟叶都应直接报废。（）

5.烟叶分级时，对于杂色面积较小且不影响整体美观的叶片，可以适当放宽要求。（）

6.烟叶中的油分越多越好，油分是评价烟叶品质的关键指标之一。（）

7.国家烟叶等级标准适用于所有国家和地区的烟叶分级。（）

8.分级过程中使用的天平主要用于称量烟叶的重量，不涉及水分测定。（）

9.烟叶的“身份”和“厚薄”是同义词，描述的都是叶片的物理厚度。（）

10.等级为“C2V”的烟叶，其油分要求通常比“C3V”的更强。（）

三、填空题（每空2分，共20分。请将正确答案填在横线上）

1.烟叶分级的主要依据是烟叶的__________、部位、颜色、身份、油分、杂色等指标。

2.国家烟叶等级标准将烟叶分为______、______、______、______四个等级系列。

3.烟叶感官评价通常包括对颜色、身份、油