2025年营养员操作考试题及答案.doc

下载文档

1
0
约2.71千字
约 13页
2025-10-30 发布于辽宁
举报
版权申诉
保障服务

2025年营养员操作考试题及答案.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

2025年营养员操作考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.膳食纤维的主要功能是

A.提供能量

B.维持肠道健康

C.促进钙吸收

D.增强免疫力

答案：B

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.米饭

B.油炸食品

C.鱼肉

D.豆腐

答案：C

3.维生素C的主要功能是

A.促进铁吸收

B.维持皮肤健康

C.增强免疫力

D.促进钙吸收

答案：C

4.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？

A.猪肉

B.牛油

C.鱼油

D.鸡蛋

答案：C

5.膳食中锌的主要来源是

A.米饭

B.蔬菜

C.红肉

D.水果

答案：C

6.以下哪种食物

您可能关注的文档

文档评论（0）

思 + 关注: 实名认证

内容提供者

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

1亿VIP精品文档

更多 >

2025年营养员操作考试题及答案.doc

2025年营养员操作考试题及答案.doc

您可能关注的文档

最近下载

文档评论（0）

1亿VIP精品文档

相关文档