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四川省德阳市2025年初级茶艺师培训考核试卷(附参考答案).docx

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    四川省德阳市2025年初级茶艺师培训考核试卷(附参考答案)

    一、理论知识考核（共60分）

    （一）单项选择题（每题2分，共20题，40分）

    1.下列茶叶中，属于不发酵茶类的是：

    A.正山小种B.安吉白茶C.凤凰单丛D.六堡茶

    2.德阳市本地特色茶“罗江茉莉花茶”的窨制工艺中，鲜花与茶坯的最佳比例约为：

    A.1:1B.1:3C.1:5D.1:7

    3.冲泡黄茶时，最适宜的水温范围是：

    A.8085℃B.8590℃C.9095℃D.95100℃

    4.下列茶具中，主要用于观察茶叶舒展形态的是：

    A.紫砂壶B.玻璃杯C.盖碗

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