食品安全抽检监测考试试题及答案(范文).docx

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食品安全抽检监测考试试题及答案(范文)

一、单项选择题(每题2分,共20题,40分)

1.根据《食品安全抽样检验管理办法》,食品安全抽检中,同一批次产品的抽样基数应不少于()倍抽样量。

A.1B.2C.3D.5

2.承担国家食品安全抽检任务的承检机构,应当具备()资质认定(CMA)和农产品质量安全检测机构考核(CATL)双资质。

A.省级市场监管部门B.国家市场监管总局C.省级农业农村部门D.中国合格评定国家认可委员会(CNAS)

3.抽样人员现场抽样时,应当填写《食品安全抽样检验抽样单》,其中“样品名称”应按照()标注的名称填写。

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