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农产品质量安全检测报告表格化模板
序号
检测项目
检测指标
检测方法
标准限值
检测结果
是否合格
1
农药残留
丙烯酰胺等
高效液相色谱法
0.2mg/kg
0.1mg/kg
合格
2
重金属
镉、汞等
原子荧光光谱法
0.05mg/kg
0.01mg/kg
合格
3
亚硝酸盐
亚硝酸钠
盐酸萘乙二胺法
3mg/kg
2mg/kg
合格
4
霉菌毒素
黄曲霉毒素B1
高效液相色谱法
0.5mg/kg
0.3mg/kg
合格
5
霉菌
霉菌总数
平板计数法
10CFU/g
5CFU/g
合格
6
微生物
大肠菌群
多管发酵法
3CFU/g
1CFU/g
合格
7
蛋白质
蛋白质含量
凯氏定氮法
≥3.0%
3.5%
合格
8
水分
水分含量
烘箱干燥法
≤75%
72%
合格
9
其他指标
需根据实际情况
需根据实际情况
需根据实际情况
需根据实际情况
需根据实际情况
表格说明：
序号：检测项目的顺序号。
检测项目：检测的农产品种类。
检测指标：检测的具体项目。
检测方法：检测方法及仪器。
标准限值：国家或行业标准规定的最大允许值。
检测结果：实际检测值。
是否合格：检测结果是否符合标准限值。
注意事项：
根据实际情况，可添加或删除检测项目和指标。
表格内容简洁明了，留有足够空白方便填写。
检测结果合格表示检测结果符合国家或行业标准；不合格表示检测结果超出标准限值。
检测编号
农产品名称
检测项目
检测方法
检测标准
检测结果
判定结果
备注
001
水稻
镉
原子荧光光谱法
GB002
猪肉
药残
高效液相色谱法
GB316502019
003
蔬菜
霉菌毒素
高效液相色谱法
GB004
鸡蛋
大肠菌群
多管发酵法
GB005
水果
亚硝酸盐
盐酸萘乙二胺法
GB006
畜禽产品
重金属
原子吸收光谱法
GB007
食用油
酸价
酸价测定法
GB008
罐头食品
菌落总数
平板计数法
GB009
罐头食品
毒素
免疫亲和柱法
GB表格说明：
检测编号：每个检测项目的唯一标识。
农产品名称：被检测的农产品种类。
检测项目：对农产品进行的具体检测项目。
检测方法：用于检测的实验方法或技术。
检测标准：国家或行业标准规定的检测方法及限值。
检测结果：实际检测获得的数值。
判定结果：根据检测标准和结果，判断农产品是否合格。
备注：如有特殊说明或需要补充的信息，在此栏填写。
注意事项：
表格中“检测结果”和“判定结果”需要根据实际检测数据填写。
如有新的检测项目或标准更新，请及时更新表格内容。
保证表格内容简洁、清晰，方便查阅和管理。
检测编号
农产品名称
检测指标
检测方法
检测限值（mg/kg）
实际检出量（mg/kg）
是否合格
001
玉米
黄曲霉毒素B1
高效液相色谱法
≤0.05
002
鸡蛋
残留抗生素
荧光光谱法
≤0.01
003
蔬菜
重金属镉
原子吸收光谱法
≤0.1
004
水果
残留农药
气相色谱法
≤0.01
005
畜肉
霉菌毒素
免疫亲和柱法
≤0.005
006
禽蛋
硫酸盐
离子色谱法
≤0.5
007
食用油
酸价
容量滴定法
≤0.1
008
调味品
氨基酸
高效液相色谱法
≤50mg/kg
009
水产品
残留孔雀石绿
高效液相色谱法
≤0.01
表格说明：
检测编号：对每个检测项目进行编号，便于追踪和管理。
农产品名称：被检测的农产品种类。
检测指标：农产品中需要检测的具体有害物质或质量指标。
检测方法：用于检测所采用的具体技术或实验方法。
检测限值（mg/kg）：国家或行业标准规定的该指标的最大允许含量。
实际检出量（mg/kg）：实际检测得到的含量数值。
是否合格：根据实际检出量与检测限值比较，判断是否合格。
注意事项：
表格中的“实际检出量”需根据实际检测结果填写。
检测限值应参照最新的国家标准或行业标准。
如有新的检测项目或标准更新，请及时更新表格内容。
表格设计留有足够空间，以便于填写详细信息和备注。
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