酒店前厅员工岗位操作标准手册.docxVIP

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酒店前厅员工岗位操作标准手册

引言

前厅,作为酒店的“第一印象”窗口,亦是宾客体验的“神经中枢”,其服务质量直接关乎酒店的品牌形象与经营效益。本手册旨在为前厅员工提供一套系统、规范、实用的操作指引,帮助员工明确岗位职责、掌握服务技能、提升专业素养,从而为宾客提供始终如一的优质服务。每一位前厅同仁都应将此手册视为日常工作的行为准则与学习工具,不断精进,追求卓越。

第一章:岗位职责与核心素养

1.1核心岗位职责

前厅员工是宾客抵达酒店后接触的首位人员,肩负着迎宾、接待、问询、预订、入住登记、行李寄存、客账管理、退房结算等多项重要职责。具体包括:

*客户接待与迎送:以热情、专业的姿态迎接每一位宾客,主动问候,协助搬运行李,引导至前台或客房。送别时,真诚致谢,欢迎再次光临。

*预订处理与管理:准确、高效地处理各类预订(电话、网络、当面等),包括查询、确认、修改、取消等,并做好预订信息的记录与核对。

*入住登记与信息核对:严格按照酒店规定为宾客办理入住手续,核对身份证件,清晰解释房价、付款方式及酒店相关政策,快速完成信息录入与房卡制作。

*问询服务与指引:耐心解答宾客各类问询,提供准确的酒店设施、服务、周边交通、旅游景点等信息,并主动提供必要的帮助与指引。

*行李服务:负责宾客行李的寄存、提取、运送工作,确保行李安全、完好。

*客账管理:准确记录宾客在店消费,负责押金收取、账单核对、退房结算等工作,确保账务清晰无误。

*信息传递与沟通:及时、准确地传递宾客需求、投诉及内部信息,做好与客房、餐饮等其他部门的协调沟通。

*前台区域维护:保持前台及周边区域的清洁、整齐、有序,确保各类设备设施正常运行。

1.2必备职业素养

*客户至上的服务意识:始终将宾客需求放在首位,主动预见并满足宾客期望,设身处地为宾客着想。

*卓越的沟通表达能力:具备清晰、准确、友善的口头与书面表达能力,善于倾听,能与不同类型的宾客有效沟通。

*敏锐的观察与应变能力:善于观察宾客的情绪与需求变化,能快速应对各类突发状况,并做出恰当处理。

*高度的责任心与执行力:对工作认真负责,一丝不苟,严格执行酒店规章制度与操作流程,确保工作质量。

*良好的情绪管理与抗压能力:前厅工作节奏快、压力大,需保持积极乐观的心态,有效管理自身情绪,从容应对各类挑战。

*团队协作精神:前厅工作离不开团队配合,需积极融入团队,互帮互助,共同提升服务效率与质量。

*扎实的业务知识与技能:熟悉酒店各项产品与服务,掌握前台操作系统、收银、外语等专业技能。

*诚信正直的职业操守:严守宾客隐私,不泄露宾客信息,处理账务公正透明。

第二章:仪容仪表与行为规范

2.1仪容仪表标准

*着装:统一穿着酒店规定的制服,确保制服干净、平整、无破损、无污渍。纽扣齐全并扣好,工牌佩戴在指定位置,端正醒目。鞋袜搭配得体,皮鞋光亮洁净。

*发型:发型整洁大方,不染过于鲜艳的发色。男性员工头发前不过眉,侧不过耳,后不触领;女性员工长发应盘起或束起,刘海不宜过长,不佩戴夸张发饰。

*面容:男性员工每日剃须,保持面部清爽;女性员工化淡雅职业妆,妆容自然得体,不浓妆艳抹。保持口腔清洁,口气清新。

*个人卫生:勤洗手,勤剪指甲,指甲缝内无污垢,不涂色彩艳丽的指甲油。身体无异味,可适当使用淡雅香水。

2.2行为举止规范

*站姿:站立时应挺胸收腹,双肩自然下垂,目光平视前方,精神饱满。不倚靠、不趴伏、不叉腰、不抱胸。

*走姿:行走时应步伐稳健,姿态端正,遇到宾客时应主动侧身礼让。

*坐姿:就坐时应上身挺直,双脚平放,不前伸后蹬,不跷二郎腿。

*微笑:始终保持真诚、自然的微笑,微笑应发自内心,贯穿服务全过程。

*眼神:与宾客交流时,应注视对方双眼或眼鼻之间的三角区域,展现尊重与专注,避免眼神游离或长时间凝视。

*手势:指引方向或介绍时,应使用规范、优雅的手势,掌心向上,五指并拢或自然张开。避免使用不礼貌或随意的手势。

*语言:使用标准普通话(必要时可使用外语),语调亲切、温和,语速适中,吐字清晰。常用“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”等文明用语。

第三章:核心工作流程与操作规范

3.1预订处理流程

1.接听预订电话/接待预订咨询:电话铃响三声内接听,主动报出酒店名称及工号,如“您好,XX酒店前厅,很高兴为您服务”。对于当面咨询,应起身问候,热情接待。

2.了解需求:耐心询问宾客预订日期、房型偏好、入住人数、住店天数、特殊要求(如无烟房、高楼层、加床等)及联系方式。

3.查询房态与报价:根据宾客需求,快速查询实时房态系统,确认可售房型及价格。清晰、准确

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