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酒店客房清洁标准及验收要求
引言:客房清洁的基石作用
在酒店运营的诸多环节中,客房清洁无疑是关乎宾客体验、品牌声誉乃至运营效益的核心基石。一间洁净、舒适、安全的客房,是宾客对酒店最基本也是最重要的期待。它不仅直接影响宾客的入住感受和满意度,更是酒店卫生标准与管理水平的直观体现。因此,建立科学、系统、可执行的客房清洁标准,并辅以严格的验收要求,是酒店管理工作中不可或缺的一环。本文旨在详细阐述酒店客房的清洁标准与验收要求,为酒店从业者提供一份兼具专业性与实用性的操作指南。
一、客房清洁标准
客房清洁工作需遵循既定流程与标准,确保清洁质量的一致性与规范性。标准的制定应基于卫生防疫要求、宾客舒适度体验及操作效率等多方面考量。
(一)清洁前准备
1.工具与物料准备:清洁人员需提前准备好清洁车、各类清洁布(抹布应按区域区分,如卧室、卫生间、镜面等,避免交叉污染)、清洁剂(玻璃清洁剂、Bathroom清洁剂、消毒剂等)、消毒喷壶、马桶刷、尘推、扫帚、簸箕、吸尘器等。所有清洁工具应保持清洁完好,清洁剂需在有效期内且符合环保标准。
2.进入房间:严格遵守“三次敲门”制度,每次敲门后需报“客房服务”,得到允许后方可进入;若无人应答,需使用房卡打开房门,并将“正在清洁”牌挂于门把手上。
3.开窗通风:进入房间后,首先打开窗户(若条件允许)或开启空调新风系统,进行通风换气,保持室内空气清新。
4.检查与撤换:检查房内设施设备是否完好,有无宾客遗留物品。随后,按规范撤换床上布草(床单、被套、枕套)、浴室布草(浴巾、面巾、地巾等),将脏布草直接收入清洁车的专用布袋内,避免二次污染。同时,撤除使用过的杯具、消耗品等。
(二)清洁流程与标准
清洁应遵循“从上到下,从里到外,先卧室后卫生间”的基本原则,或根据实际情况制定高效合理的清洁顺序,避免重复劳动和交叉污染。
1.卧室区域
*除尘:使用干净的干抹布或鸡毛掸,对高处的灯具、空调出风口、窗框、挂画等进行除尘;随后对家具表面(床头柜、梳妆台、电视柜、书桌等)进行擦拭除尘。
*床铺整理:按照标准操作流程铺设新的布草,确保床单被套平整无褶皱,四角拉紧,枕套开口朝下并与床头平齐。床面需平整、挺括,无毛发、无污渍。
*地面清洁:先将地面可见杂物拾起,再用吸尘器对地毯进行全面吸尘,包括床底、家具底部等不易清洁的区域;若为硬质地面,则使用专用拖把配合清洁剂进行清洁,确保地面洁净、干燥、无污渍、无毛发。
*物品整理与补充:
*桌面、台面上的客用品(如电话、遥控器、水杯、烟灰缸等)需擦拭干净并按规定位置摆放整齐。
*补充饮用水、茶叶、咖啡等客用品,确保数量充足、包装完好、在保质期内。
*垃圾桶清空并内外擦拭干净,更换新的垃圾袋。
*窗帘、百叶窗等需整理整齐,确保开合顺畅。
2.卫生间区域
*撤换与初步清洁:撤除所有脏布草、用过的客用品,将脏布草放入清洁车指定容器。对洗手台、浴缸/淋浴区、马桶表面进行初步冲洗。
*镜面清洁:使用玻璃清洁剂和无绒抹布,以“Z”字形或螺旋形擦拭镜面,确保镜面光亮、无水渍、无印痕。
*洗手台与台面:用专用清洁剂清洁洗手盆、水龙头,去除水垢和污渍,并用清水冲洗干净。台面、置物架、漱口杯等需擦拭干净,杯具需按规定进行消毒处理(如放入消毒柜或使用消毒湿巾擦拭)。客用品(如洗发水、沐浴露、润肤露、牙具、梳子等)按标准位置和数量补充整齐。
*浴缸/淋浴区:使用Bathroom清洁剂清洁浴缸内外壁、淋浴喷头、花洒、地漏等,重点去除水垢、皂渍。玻璃门(若有)需擦拭干净,无水痕。淋浴帘需拉展,确保干燥无霉斑。
*马桶:使用马桶刷配合Bathroom清洁剂清洁马桶内部,包括马桶沿、内壁、水封等,随后用清水冲洗。外部(马桶盖、马桶圈、马桶座、水箱、按钮及底座)需用专用抹布擦拭干净并消毒。确保马桶无异味、无污渍、内外洁净。
*地面清洁:使用专用地刷和Bathroom清洁剂对卫生间地面进行刷洗,特别是边角、地漏周围。随后用清水冲洗干净,并用干抹布擦干或用吸水地拖拖干,确保地面干燥、洁净、无积水、无毛发。
*通风与除臭:清洁完毕后,确保排风扇开启一段时间,保持卫生间干燥通风,可适当喷洒空气清新剂(注意用量,避免气味过于浓烈)。
3.其他区域
*迷你吧:检查迷你吧内商品是否齐全、有无过期,酒杯是否洁净。若有消费,按规定记录并补充。
*衣柜:擦拭衣柜内外,衣架数量是否充足,确保衣柜内无灰尘、无异味。
*电器设备:电视、空调、电灯、电话等设备需擦拭干净,检查是否能正常工作。遥控器电池电量充足。
(三)清洁后整理
1.最终检查:按照清洁标准,对房间各区域进行一次全面自查,确保无遗漏、无死角
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