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某酒店式公寓
管理制度
目录
第一某些：行政管理制度
一、例会管理制度
二、考勤管理制度
三、办公用品管理办法
四、员工配发个人物品管理规定
五、员工食堂就餐管理制度
六、员工宿舍管理制度
七、员工洗浴管理规定
八、关于对讲机使用规定
第二某些：财务管理制度
一、财务借款及核销管理办法-
二、会计核算管理办法
三、成本核算管理办法
四、钞票及流动资金管理办法
五、收取支票管理办法
六、盘点管理制度
七、出入库管理办法
八、固定资产管理办法
九、原材料及其他物品采购管理办法
十、保管员工作规范
十一、报损、报废管理规定-
十二、内部审计管理规定
十三、厨房成本控制和管理
第一某些：行政管理制度
一、例会管理制度
为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生错误,增进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:
每周经理例会管理办法
目：加强每周经理例会，提高会议效率。
第一条．部门领导干部例会定于每周五举办一次，由总经理主持，总经理助
理、各部门主管级人员参加。
第二条．会议重要内容为：
?a.总经理传达集团公司关于文献以及酒店总经理办公室会议精神。
?b.各部门主管报告一周工作状况，以及需提请总经理或其他部门协调解决问题。
?c.由总经理对本周各部门工作进行讲评，提出下周工作要点，并进行布置和安排。
?d.其他需要解决问题。
第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，容许持有不同观点和保存
意见，但会上一旦形成决策，无论个人批准与否，都应认真贯彻执行。
第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式发布此前，不得
擅自泄漏会议内容，影响决策实行。
部门例会管理办法
第一条.部门例会每日上午8：00准时召开。
第二条.例会每日1-2次。
第三条.部门领班及组长有权依照工作需要加开暂时性例会布置重点会员接待工作。
第四条.部门例会内容及程序
a.检查考勤及在岗状况。
b.检查仪容仪表及工作精神状态。
c.检查服务及生产、销售应具备技能知识状况:如菜单,酒单,主食单熟悉状况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。
d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。
e.布置当天工作。
客情报告及分析。
人员分工和应急调节。
注意事项及工作重点。
f.朗读公司理念。
二、考勤管理制度
第一条.考勤记录
1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤人不得徇私舞弊。
2.考勤表是财务部制定员工工资重要根据。
第二条.考勤类别
1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。
2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。
3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工解决。
（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当天迟到、早退时间合计超过30分钟者，按合计缺勤时间2倍解决。超过2小时按旷工1天解决。
（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。
休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。
（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。
（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。
（6）不请假离岗者，按实际天数计算。
（7）旷工采用3倍罚款办法。
4.事假
员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。
准假权限：
（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、
回家等）。
（2）请假2天以内由部门主管批准。
（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。
（4）管理人员请假需报请总经理批准。
三、办公用品管理办法
目:为了保障公司工作正常进行，规范管理和控制办公用品采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：
第一条.办公用品范畴
1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
2.按须筹划类：打印机碳粉、墨盒、文献夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
3.集中管理使用类：办公设备耗材。
第二条.办公用品采购
依照各部门申请，库房结合办公用品使用状况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交总经理批准。
第三条.办公用品发放
1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。
2.每个部门每月发放1本原稿纸。
3.部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。
4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得挥霍。
5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。
四、员工配发个人物品管理规定
第一条.公司依照员工不同岗位,发给不同岗位制服.
第二条.公司为因岗位所需
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