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2025年山东畜牧兽医职业学院单招笔试综合素质试题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、下列哪项是我国古代“六畜”中不包括的动物？

A．马B．牛C．兔D．鸡

【参考答案】C

【解析】“六畜”指马、牛、羊、鸡、犬、猪，是古代主要家养动物。兔未被列入六畜，常见于“五畜”或后期补充。该知识点体现传统农牧文化基础，与畜牧专业文化素养相关。

2、下列哪种元素是构成蛋白质的基本元素之一？

A．氧B．铁C．钙D．碘

【参考答案】A

【解析】蛋白质由碳、氢、氧、氮四种主要元素构成，部分含硫、磷等。氧元素参与氨基酸结构，是蛋白质组成的重要成分。此题考查基础生物化学知识，为畜牧兽医专业学习基础。

3、下列哪项属于动物的先天性行为？

A．狗听到铃声流口水B．蜜蜂采蜜C．鹦鹉学舌D．马走迷宫

【参考答案】B

【解析】先天性行为是生来就有、由遗传决定的行为，如蜜蜂采蜜。后天学习行为需经验积累。本题考查动物行为学基础，对理解动物饲养管理有指导意义。

4、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现佝偻病？

A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

【参考答案】D

【解析】维生素D促进钙磷吸收，缺乏时骨骼发育异常，家禽表现为佝偻病或软骨症。该知识对畜禽营养与疾病防控具有实际应用价值。

5、下列哪项不属于哺乳动物特征？

A．体温恒定B．卵生C．哺乳幼崽D．体表被毛

【参考答案】B

【解析】哺乳动物多为胎生（除单孔类），具乳腺、被毛、恒温等特征。卵生是鸟类、爬行类典型特征。此题考查动物分类基础，属综合素质重点内容。

6、下列哪种气体是畜禽舍内常见的有害气体？

A．氧气B．氮气C．氨气D．二氧化碳（适量）

【参考答案】C

【解析】氨气由粪便分解产生，刺激呼吸道，影响畜禽健康。控制氨气浓度是畜禽环境管理的重要措施。本题涉及养殖环境卫生知识。

7、下列哪项是动物细胞与植物细胞的主要区别？

A．有无细胞膜B．有无细胞核C．有无线粒体D．有无细胞壁

【参考答案】D

【解析】动物细胞无细胞壁，植物细胞有纤维素构成的细胞壁。此为生物学基本常识，是理解细胞结构与功能的基础。

8、下列哪种动物属于反刍动物？

A．猪B．马C．羊D．兔

【参考答案】C

【解析】羊具有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四室胃，能反刍消化纤维素。猪、马、兔为单胃动物，不具备反刍功能。本题考查畜禽生理特点。

9、下列哪项是《中华人民共和国动物防疫法》规定的强制免疫病种？

A．口蹄疫B．猪瘟C．非洲猪瘟D．禽流感（H7N9）

【参考答案】A

【解析】国家对口蹄疫、高致病性禽流感等实施强制免疫。口蹄疫为优先防控病种，属动物防疫重点内容。

10、下列哪种饲料属于能量饲料？

A．豆粕B．鱼粉C．玉米D．骨粉

【参考答案】C

【解析】玉米富含淀粉，是典型能量饲料。豆粕、鱼粉为蛋白质饲料，骨粉为矿物质饲料。掌握饲料分类对科学配比饲料至关重要。

11、下列哪项是衡量猪生长性能的重要指标？

A．产蛋量B．泌乳量C．日增重D．剪毛量

【参考答案】C

【解析】日增重反映猪的生长速度，是评估饲料效率和育种效果的关键指标。其他选项分别对应禽、牛、羊生产性能。

12、下列哪种动物属于禽类？

A．鹅B．兔C．鹿D．貂

【参考答案】A

【解析】鹅为家禽，属鸟纲；兔、鹿为哺乳动物，貂为经济兽类。本题考查常见畜禽分类，属基础知识范畴。

13、下列哪项措施可有效预防鸡新城疫？

A．定期消毒B．接种疫苗C．更换垫料D．增加通风

【参考答案】B

【解析】新城疫由病毒引起，接种Ⅰ系或Ⅳ系疫苗是最有效预防手段。消毒等为辅助措施，不能替代免疫。

14、下列哪种元素缺乏会导致动物贫血？

A．钙B．铁C．硒D．锌

【参考答案】B

【解析】铁是合成血红蛋白的关键成分，缺乏引起缺铁性贫血。常见于幼畜，影响生长发育。

15、下列哪项属于动物保护的基本原则？

A．经济效益优先B．减少应激与痛苦C．缩短饲养周期D．提高饲料转化率

【参考答案】B

【解析】动物保护强调福利，包括免于饥渴、疾病、应激等。减少痛苦是核心理念，体现现代畜牧业伦理要求。

16、下列哪种微生物可用于制作青贮饲料？

A．酵母菌B．乳酸菌C．大肠杆菌D．霉菌

【参考答案】B

【解析】乳酸菌发酵产生乳酸，降低pH，抑制腐败菌，利于饲料保存。青贮成功关键在于乳酸菌主导发酵。

17、下列哪项是家畜体温调节的主要方式？

A．出汗B．产卵C．蜕皮D．冬眠

【参考答案】A

【解析】家畜通过出汗、呼吸、血管扩张等方式散热，维持体温恒定。出汗是常见散热机制，尤见于猪、马等。

18、下列哪种行为