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迪卡瑞（GERLZEN）集成灶：智能烹饪，品味生活

欢迎您选择迪卡瑞（GERLZEN）集成灶，这不仅仅是一台厨房电器，更是您开启智能、健康、高效烹饪新时代的重要伙伴。我们深知，精湛的工艺、人性化的设计以及卓越的性能，是您对高品质厨房生活的追求。这份使用手册将引导您深入了解迪卡瑞集成灶的各项功能，帮助您充分发掘其潜力，享受每一次烹饪的乐趣。

第一章：初识迪卡瑞集成灶

迪卡瑞集成灶以其独特的“集成”理念，将吸油烟机、燃气灶（或电磁灶）、消毒柜（或蒸烤箱、炖锅等）等核心厨房电器巧妙地融为一体，颠覆了传统厨房布局，实现了空间的最大化利用，并带来了前所未有的净化效率和烹饪体验。

1.1核心组成部件概览

强力吸油烟系统：迪卡瑞集成灶的核心亮点之一。其高效的下排烟设计，能够精准捕捉并迅速吸走烹饪过程中产生的油烟、蒸汽和异味，将其排出室外，让您的厨房始终保持清新洁净。

智能烹饪模块：

燃气灶（或电磁灶）：精准的火力控制，无论是爆炒的猛烈，还是慢炖的温和，都能游刃有余。安全防熄火装置、自动点火系统等，保障您的每一次烹饪都安全无忧。

电磁灶（如适用）：瞬时加热，高效节能，精准控温，是现代厨房的理想选择。

多功能集成腔体：根据不同型号，此区域可集成为：

消毒柜：高温或紫外线消毒，为餐具提供洁净保障，守护家人健康。

蒸烤箱：集蒸、烤、煎、炸、烘焙等多种烹饪方式于一体，满足您多样化的美食需求，让您在家也能轻松制作出专业级的佳肴。

炖锅（如适用）：慢炖功能，让您在忙碌之余，也能享受到营养美味的汤品。

1.2结构与设计亮点

整体化美学设计：迪卡瑞集成灶外观简洁大方，线条流畅，能完美融入各类现代厨房装修风格，提升厨房整体的格调。

人性化操作面板：采用触控式或旋钮式操作，界面直观清晰，各项功能一目了然，即使是初次使用者也能快速上手。

易清洁设计：表面材质选用高品质不锈钢或钢化玻璃，耐油污，易擦拭。油网、集油盒等均可拆卸清洗，日常维护极为便捷。

安全防护体系：多重安全保护机制，如漏气保护、过热保护、童锁功能等，全方位守护您的家庭安全。

第二章：初次使用与日常操作

在正式开始烹饪之旅前，请仔细阅读本章节，确保您对迪卡瑞集成灶的各项操作流程了然于心。

2.1安装与通电

专业安装：迪卡瑞集成灶的安装过程需要由专业的技师进行，以确保其安全、稳定地运行，并符合相关的安全标准。请确保安装完成后，技师已为您详细讲解了基本操作。

电源连接：确认电源电压符合产品要求，并将电源插头牢固插入插座。

2.2燃气灶（或电磁灶）操作

点火：

燃气灶：顺时针旋转火力调节旋钮至“点火”位置，同时按下点火按钮（部分型号为长按）。听到“嗒嗒”声，待火焰燃起后，缓慢释放旋钮至所需火力大小。

电磁灶：启动电源，选择相应的功能模式，然后通过触控面板调节功率或温度。

火力调节：顺时针旋转旋钮为减小火力，逆时针旋转为增大火力。触摸式面板则通过“+”/“-”或滑块进行调节。

熄火：逆时针旋转火力调节旋钮至“OFF”（关闭）位置，直至火焰完全熄灭。

安全提示：

首次使用或长时间未使用后，请先进行几次点火尝试，以排除管道内空气。

如点火失败，请检查燃气阀门是否打开，以及电池（如适用）是否电量充足。

若闻到燃气味，请立即关闭燃气阀门，并开窗通风，切勿使用明火或电器。

2.3吸油烟系统操作

开启：触摸面板上的“风力”或“风量”按钮，选择合适的风力档位。通常有低、中、高三个档位，也可选择“强力”或“爆炒”模式。

关闭：再次按下“风力”或“风量”按钮，或选择“关闭”选项。

延时关闭：部分型号支持延时关闭功能，可在烹饪结束后，让油烟机继续运行一段时间，彻底净化厨房空气。

风力选择建议：

低档：适合蒸、煮、炖等产生的油烟较小的烹饪方式。

中档：适用于一般的炒菜。

高档/强力档：应对煎、炸、爆炒等油烟量大的烹饪，建议优先使用。

2.4多功能集成腔体操作（以蒸烤箱为例）

开启：启动电源，通过操作面板选择“蒸”、“烤”或其他预设模式。

模式选择：

蒸模式：可选择纯蒸、解冻等。

烤模式：可选择上下独立控温、热风循环、烧烤（炙烤）等。

组合模式：部分型号支持蒸烤组合，可实现菜肴外焦里嫩的效果。

温度与时间设定：根据食谱要求，精确设定烹饪所需的温度和时间。

预热：在进行烤制前，建议先进行预热，将腔体加热至目标温度，以获得更好的烹饪效果。

加水（蒸模式）：确保水箱（或指定区域）加满纯净水，以保证充足的蒸汽供应。

结束：烹饪完成后，腔体会发出提示音，即可取出食物。

第三章：深度清洁与维护保养

良好的清洁与维护，不仅能延长迪卡瑞集成灶的使用寿命，更能保证其持续稳定的工作状态，为您带来更佳的烹饪体验。

3.1日常清洁（每次使用后）

灶台表面：待灶台冷却后，