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2025年肠道传染病监测及常见食源性疾病的预防和治疗培训试题附答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.2025年国家肠道传染病监测方案中，要求对霍乱、伤寒、细菌性痢疾等重点病种的病原学监测覆盖率不低于（）

A.50%B.70%C.80%D.90%

答案：C

2.诺如病毒感染的主要传播途径是（）

A.呼吸道飞沫B.粪-口途径C.虫媒叮咬D.血液传播

答案：B

3.细菌性食物中毒中，金黄色葡萄球菌肠毒素的特点是（）

A.加热至100℃30分钟可被破坏B.耐酸不耐碱C.潜伏期通常超过24小时D.主要引起黏液脓血便

答案：B

4.伤寒患者最具诊断意义的实验室指标是（）

A.血常规白细胞升高B.肥达试验“O”抗体≥1:80且“H”抗体≥1:160C.粪便隐血试验阳性D.C反应蛋白降低

答案：B

5.2025年食源性疾病监测中，对聚集性病例（≥2例）的报告时限要求是（）

A.2小时内B.6小时内C.12小时内D.24小时内

答案：A

6.霍乱的典型临床表现为（）

A.高热、剧烈腹痛、黏液脓血便B.无痛性剧烈腹泻、米泔水样便、严重脱水C.发热、里急后重、果酱样便D.低热、腹胀、玫瑰疹

答案：B

7.预防食源性疾病最关键的措施是（）

A.服用抗生素预防B.食物充分加热至中心温度≥70℃C.饮用生水D.生熟餐具混用

答案：B

8.细菌性痢疾的病原体是（）

A.志贺菌属B.沙门菌属C.副溶血性弧菌D.大肠埃希菌O157:H7

答案：A

9.2025年肠道传染病监测中，“主动监测”指的是（）

A.医疗机构报告病例后开展的监测B.疾控机构主动到医疗机构、学校等场所收集病例信息C.仅通过实验室检测数据进行分析D.依靠公众自主上报症状

答案：B

10.关于空肠弯曲菌感染，以下描述错误的是（）

A.主要通过污染的禽肉传播B.临床表现以水样便为主C.儿童和免疫低下者易感染D.首选青霉素治疗

答案：D

11.食源性疾病暴发事件中，“同源暴露”是指（）

A.病例均来自同一家庭B.病例发病时间集中在1周内C.病例均摄入过同一批次食品D.病例症状完全相同

答案：C

12.轮状病毒感染的高发季节是（）

A.春夏季（3-8月）B.秋冬季（10-次年2月）C.全年无明显季节差异D.仅夏季高发

答案：B

13.治疗霍乱的关键措施是（）

A.早期使用抗生素B.快速补充水和电解质C.应用糖皮质激素D.口服益生菌

答案：B

14.2025年食源性疾病监测新增的分子生物学检测指标是（）

A.血清抗体检测B.病原体全基因组测序（WGS）C.生化鉴定D.血清凝集试验

答案：B

15.关于肠出血性大肠埃希菌（EHEC）感染，以下描述正确的是（）

A.主要症状为水样便，无血性腹泻B.可引发溶血性尿毒综合征（HUS）C.治疗首选氨基糖苷类抗生素D.仅通过动物粪便污染传播，与人类无关

答案：B

二、多项选择题（每题3分，共30分，少选、错选均不得分）

1.2025年肠道传染病监测的核心内容包括（）

A.病例报告与审核B.病原学检测与分型C.人群免疫水平监测D.外环境（水、食品）污染监测

答案：ABCD

2.常见的食源性病毒包括（）

A.诺如病毒B.甲肝病毒C.轮状病毒D.新冠病毒

答案：ABC

3.细菌性痢疾的诊断依据包括（）

A.发热、腹痛、里急后重、黏液脓血便B.粪便培养出志贺菌C.发病前7天有不洁饮食史D.血常规显示淋巴细胞显著升高

答案：ABC

4.预防食源性疾病的“五要点”包括（）

A.保持清洁B.生熟分开C.烧熟煮透D.安全存放E.使用安全的水和原料

答案：ABCDE

5.霍乱的传播途径包括（）

A.饮用被污染的水B.食用未煮熟的贝类C.接触患者排泄物污染的物品D.蚊虫叮咬

答案：ABC

6.关于沙门菌食物中毒，以下描述正确的是（）

A.潜伏期通常为6-48小时B.主要症状为发热、呕吐、腹泻C.常见污染食品为禽肉、蛋类D.治疗首选头孢类抗生素

答案：ABC

7.2025年食源性疾病暴发调查的关键步骤包括（）

A.核实诊断与确定暴发B