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学校食堂询价制度(推荐)

学校食堂询价制度

为规范学校食堂物资采购询价行为，确保采购物资的质量与价格合理，维护学校和师生的利益，特制定本学校食堂询价制度。

一、询价目的

1.确保采购物资质量：通过对不同供应商提供的物资进行比较，选择符合学校食堂食品安全和质量要求的物资，保障师生的饮食健康。

2.控制采购成本：在保证物资质量的前提下，通过询价获取具有竞争力的价格，实现采购成本的有效控制，提高学校资金的使用效率。

3.促进公平竞争：为供应商提供公平竞争的机会，鼓励供应商提供优质的产品和服务，形成良好的市场竞争环境。

4.加强采购监督：规范询价过程，增强采购工作的透明度，便于学校对采购行为进行监督和管理，防止采购过程中的不正当行为。

二、询价范围

1.食品原料：包括大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、水果、调味品等。

2.餐饮具：如餐盘、碗筷、勺子、水杯等。

3.厨房设备及用品：炉灶、蒸箱、冰箱、刀具、案板、清洁用品等。

4.其他物资：如一次性餐具、包装材料等。

三、询价组织与人员职责

1.询价小组的组成

成立由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员、教师代表和学生代表组成的询价小组。小组成员应具备良好的职业道德和专业知识，能够客观、公正地履行职责。

后勤部门负责人：负责询价工作的总体协调和组织，制定询价计划，监督询价过程。

食堂管理人员：提供物资采购的需求信息，对物资的质量和规格提出具体要求，参与供应商的筛选和评价。

财务人员：负责对询价结果进行财务分析，审核采购预算，监督采购资金的使用。

教师代表和学生代表：代表师生的利益，参与询价过程，对物资的质量、价格和服务提出意见和建议。

2.人员职责

询价小组组长职责

召集和主持询价小组会议，组织实施询价工作。

确定询价项目和询价时间，制定询价方案。

审核供应商的资格和报价文件，组织询价小组对供应商进行考察和评估。

协调解决询价过程中出现的问题，确保询价工作的顺利进行。

向学校领导汇报询价结果，提出采购建议。

询价小组成员职责

按照询价小组组长的安排，参与询价工作的各个环节。

收集和整理供应商的信息，对供应商的资质、信誉和产品质量进行调查和评估。

参与询价文件的编制和审核，提出合理的意见和建议。

对供应商的报价进行分析和比较，提出采购建议。

保守询价工作的机密，不得泄露供应商的报价和其他商业秘密。

四、询价流程

1.需求确认

食堂管理人员根据食堂的实际运营情况和师生的需求，制定物资采购计划。采购计划应包括物资的名称、规格、数量、质量要求、采购时间等内容。

采购计划经食堂负责人审核后，报学校后勤部门审批。后勤部门根据学校的实际情况和预算安排，对采购计划进行调整和确认。

2.供应商筛选

询价小组通过多种渠道收集供应商的信息，如网络搜索、行业推荐、供应商自荐等。

对收集到的供应商信息进行初步筛选，确定符合询价要求的供应商名单。筛选的主要内容包括供应商的资质、信誉、生产能力、产品质量、价格水平等。

向筛选出的供应商发出询价邀请，邀请供应商参加询价活动。询价邀请应包括询价项目的名称、规格、数量、质量要求、报价截止时间、交货时间和地点等内容。

3.询价文件编制

询价小组根据采购需求和供应商的特点，编制询价文件。询价文件应包括以下内容：

询价公告：包括询价项目的名称、编号、采购单位、询价范围、报价截止时间、交货时间和地点等。

采购物资清单：详细列出采购物资的名称、规格、数量、质量要求等。

报价要求：明确报价的格式、内容、有效期等。

交货要求：包括交货时间、地点、方式等。

付款方式：说明采购物资的付款方式和时间。

质量保证和售后服务要求：对供应商提供的物资质量和售后服务提出具体要求。

其他条款：如违约责任、争议解决方式等。

4.供应商报价

供应商在收到询价文件后，应按照询价文件的要求编制报价文件，并在规定的时间内将报价文件密封送达询价小组指定的地点。

报价文件应包括以下内容：

报价函：包括供应商的名称、地址、联系方式、报价金额等。

报价明细：详细列出采购物资的名称、规格、数量、单价、总价等。

质量保证承诺：对提供的物资质量和售后服务作出承诺。

营业执照副本复印件、税务登记证复印件、生产许可证复印件等相关资质证明文件。

其他需要提供的文件和资料。

5.询价小组评审

询价小组在收到供应商的报价文件后，应在规定的时间内对报价文件进行评审。评审的主要内容包括：

报价文件的完整性和规范性：检查报价文件是否按照询价文件的要求编制，内容是否完整，格式是否规范。

报价的合理性：对供应商的报价进行分析和比较，判断报价是否合理。

物资的质量和服务：根据询价文件的质量要求，对供应商提供的物资质量和售后服务进行评估。

供应商的信誉和资质：对供应商的信誉和资质进行调查和核实，了解供应商的经营状况和市