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(2025)学校食堂饮食原材料采购管理制度.docxVIP

(2025)学校食堂饮食原材料采购管理制度.docx

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    (2025)学校食堂饮食原材料采购管理制度

    学校食堂饮食原材料采购管理制度

    为加强学校食堂饮食原材料采购管理，规范采购行为，保障师生饮食安全与健康，根据国家相关法律法规和学校实际情况，特制定本制度。

    一、采购原则

    1.安全优先原则：把食品安全放在首位，严格筛选供应商，确保所采购的原材料符合国家食品安全标准，从源头上杜绝食品安全事故的发生。

    2.质量保证原则：采购的原材料应具有良好的品质，新鲜度高、无变质、无污染，满足学校食堂的烹饪和营养需求。

    3.价格合理原则：在保证原材料质量和安全的前提下，通过市场调研、招标等方式，争取合理的采购价格，降低采购成本，提高资金使用效益。

    4.诚信合作原

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