2026届高三英语培优 外刊阅读学案 中国菜走向世界.docxVIP

高三英语培优外刊阅读

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外刊精选｜中国菜走向世界：从用伊比利亚猪里脊做湖南小炒肉开始？

在全球化和数字化的浪潮中，美食旅游也迎来了一场颠覆性的革命！为了品尝一口地道美食而远赴他乡的模式已经有些过时，取而代之的是一种多元融合的新趋势。想象一下，你可以通过微信点餐，在马德里街头的湘菜馆品尝当地特色版小炒肉，这是一种怎样的体验？人们现在更喜欢什么样的美食之旅？

FoodTourismIsDead,butSomethingMoreInterestingIsEmerging

Lastyear,Iwasonatwo-weekfamilyvacationontheIberianPeninsula.WhatIdidntexpectwasthatmymostmemorablemealonthetripwouldcomeatChila,aHunaneserestaurantinMadrid,whereIcouldorderchefsspecialsthroughWeChat.

AsIsavoredpremiumIbéricoporkloinwithfieryPadrónpeppersandfermentedblackbeans,watchingChinesefamilieschatatnearbytables,Irealizedsomethingfundamentalhadshiftedinhowweexperiencefoodthroughtravel.

Theoldmodelofchasingculturalcachetbytravelingtospecificdestinationsforauthenticlocalcuisineisfadingfast.YounolongerneedtovisitParisformacaronsfromLaduréewhenyoucanfindthematshopsinmajorU.S.cities.

Whatwerewitnessingisntjustthedeclineoftraditionalfoodtourism;itsthebirthofsomethingfarmorefascinating.

TakeChilainMadrid.ThestorefrontcouldhavebeenpluckedstraightfromHunansspice-lovingheartland.DinerstherecanwashdowntheirmealswithsangriaorbaijiufromGuizhou—aperfectblendofSpanishandChinesedrinkingtraditions.

Theworldsnextgreatcuisineisnthiddeninsomeundiscoveredcorneroftheglobe.Itsbeingcreatedrightnow,inthespaceswherecultures,traditionsandtechnologiesmingle.Thatswheretherealfoodadventurebegins.

【词汇过关】

请写出下面文单词在文章中的中文意思。

1.savorv.________________________________

2.storefrontn.________________________________

3.minglev.________________________________

4.undiscoveredadj.________________________________

【词块学习】

请从文章中找到下面中文相对应的文词块。

1.________________________________厨师特选菜/招牌菜

2.________________________________基本的/根本的/至关重要的

3.________________________________文化声望/文化魅力

4.______________________________