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2025年健康食品市场消费者偏好营销评估可行性报告

一、项目概述

随着全球健康意识的觉醒和消费升级趋势的深化，健康食品市场已成为全球食品行业增长最快的细分领域之一。中国作为世界第二大健康食品市场，在“健康中国2030”战略推动下，产业规模持续扩大，消费者需求呈现多元化、个性化、高端化特征。据艾瑞咨询数据显示，2023年中国健康食品市场规模已达1.2万亿元，预计2025年将突破1.8万亿元，年复合增长率保持在15%左右。然而，快速扩张的市场背后，产品同质化严重、营销策略与消费者需求脱节、信任危机等问题日益凸显，企业亟需通过科学的消费者偏好评估，精准把握市场需求以优化资源配置、提升营销效率。在此