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小学生学校午餐满意度调查与营养餐食质量监控研究论文

摘要：本文通过调查小学生学校午餐满意度，分析营养餐食质量监控现状，旨在为提高我国学生午餐质量提供参考依据。本文采用问卷调查法，对某小学学生午餐满意度进行调查，并结合营养餐食质量监控数据，分析影响午餐质量的因素。研究发现，学生对学校午餐的满意度较高，但存在一定的问题，如菜品种类单一、口味不佳等。为改善学生午餐质量，本文提出加强营养餐食质量监控、丰富菜品种类、提高烹饪技术等建议。

关键词：小学生；学校午餐；满意度；营养餐食；质量监控

一、引言

（一）研究背景及意义

1.背景

随着社会经济的快速发展，人们对生活质量的要求日益提高，教育部门对学校午餐