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工地食堂承包合同书

合同编号：[自行填写]

甲方（发包方）：[建设单位/总包单位全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[甲方注册地址或工地地址]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方（承包方）：[餐饮公司/个体经营者全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[乙方注册地址或经营地址]

联系电话：[乙方联系电话]

鉴于：

1.甲方为保障其工程项目部员工及相关人员的饮食需求，拟将其位于[工地具体位置]的工地食堂（以下简称“食堂”）对外承包经营。

2.乙方系依法成立并有效存续的餐饮服务提供者，具备相应的餐饮服务资质、经验及专业团队，愿意承包经营甲方工地食堂。

甲乙双方本着平等互利、协商一致、诚实信用的原则，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》及其他相关法律法规的规定，就乙方承包经营甲方工地食堂事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。

一、合作期限

1.1本合同合作期限为[具体年限]年/月，自[起始日期]起至[终止日期]止。

1.2合同期满前[具体天数]日，如双方均有继续合作意向，应另行协商签订新的承包合同或本合同的补充协议。若一方无意续约，应提前[具体天数]日书面通知对方。

二、承包范围与要求

2.1承包内容：乙方负责甲方工地食堂的全部运营管理，包括但不限于食材采购、仓储、烹饪制作、供餐服务、餐具清洗消毒、食堂环境卫生、垃圾清运及食堂工作人员的管理等。

2.2供餐对象：甲方工地在职员工、项目部管理人员及经甲方允许的其他相关人员（具体以甲方书面通知为准）。

2.3供餐标准与餐次：

（1）每日供应[早餐/午餐/晚餐/夜宵，根据实际情况勾选或填写]。

（2）早餐供应时间：[具体时间]，午餐供应时间：[具体时间]，晚餐供应时间：[具体时间]，夜宵（如提供）供应时间：[具体时间]。

（3）菜品要求：乙方应保证每周菜品不重复，营养搭配合理，口味多样化，能满足不同地域员工的基本饮食需求。每日菜品应提前公示。

（4）餐费标准：早餐[具体金额]元/份，午餐[具体金额]元/份，晚餐[具体金额]元/份，夜宵（如提供）[具体金额]元/份。此价格包含食材、调料、人工、燃料、水电（若约定由乙方承担）及管理等一切费用。价格调整需经双方协商一致并书面确认。

2.4就餐环境：乙方应保持食堂就餐区及操作区的清洁、整齐、通风，提供舒适的就餐环境。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

3.1甲方权利：

（1）有权对乙方的日常经营管理、食品质量与安全、服务态度、环境卫生、人员持证上岗等情况进行监督、检查和提出改进意见。乙方应积极配合并在合理期限内整改。

（2）有权对乙方提供的菜品质量、数量、价格、卫生状况进行不定期抽查，并可组织员工代表进行满意度测评。

（3）有权要求乙方按合同约定提供符合标准的餐饮服务，对乙方未达到约定标准的，有权依据本合同约定追究其违约责任。

（4）有权审核乙方制定的每周菜谱及重大节假日的加餐计划。

3.2甲方义务：

（1）向乙方提供符合基本运营条件的食堂场地（包括厨房、餐厅、库房等），并确保其产权或使用权清晰。

（2）免费提供食堂运营所需的基本水、电接入点至食堂指定位置，水费、电费的承担方式约定如下：[□甲方承担□乙方承担，按实际用量及甲方缴费标准向甲方缴纳]。如由乙方承担，甲方应提供便利条件协助乙方安装独立计量表具，费用由[□甲方□乙方]承担。

（3）免费提供食堂现有的厨房设备、设施、餐具等（详见附件一《食堂设备设施清单》），该清单经双方清点确认后作为本合同附件。合同期内，上述设备设施的日常维护保养由乙方负责，维修费用[□小额维修（如单次[具体金额]元以下）由乙方承担，大额维修或更换由甲方承担□全部由乙方承担]。因乙方使用不当或管理不善造成损坏、遗失的，由乙方负责维修或照价赔偿。

（4）协助乙方办理食堂运营所需的相关手续（如需甲方配合的部分），并提供必要的证明文件。

（5）按本合同约定及时与乙方进行结算并支付相关费用（如适用）。

（6）负责教育本单位员工遵守食堂管理规定，文明就餐，爱护公共设施。

（7）为乙方食堂工作人员提供必要的、符合安全标准的住宿条件（如具备条件，具体约定：[提供/不提供]）。

（二）乙方权利与义务

3.3乙方权利：

（1）在本合同约定范围内，自主开展食堂的经营管理活动，有权拒绝甲方提出的不合理要求。

（2）有权按本合同约定向甲方或就餐员工收取餐费（具体收费方式及对象，根据双方约定确定：[□甲方统一支付□员工自行购买]）。

（3）有权要求甲方提供必要的经营条件和配合。

3.4乙方义务：

（1）严格遵守国家及地方有关食品卫生安全、消防安全、劳动用工等方面的法律法规