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6月生物技术试题库（附答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.（）技术是现代生物技术的主导技术

A.酶工程

B.发酵工程

C.基因工程

D.细胞工程

2.目前植物细胞培养的化合物有很多如（）

A.糖类

B.蛋白质

C.维生素

D.生物碱

3.用于杂交实验中的核酸探针是（）

A.cDNA

B.单链DNA

C.RNA

D.双链DNA

4.湿度是指湿物料中湿分质量占()的百分数。

A.以上都不对

B.湿物料总质量

C.绝干物料的质量

D.总含水量

5.鉴别粪便中酵母菌与红细胞的常用方法是()

A.加蒸馏水

B.染色

C.加稀醋酸

D.折光性

6.血浆蛋白质的pI大多数为pH5～6，它们在血液中的主要存在形式是（）

A.疏水分子

B.带正电荷

C.带负电荷

D.兼性离子

E.非极性分子

7.淀粉经过水解转化为以（）为代表的单糖

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.果糖

8.消毒一般不能杀死（）

A.细菌

B.酵母

C.芽孢

D.营养细胞

9.在谷氨酸钠溶液中和的过程中，温度持续高于65℃，会产生（）物质

A.谷氨酸二钠

B.无影响

C.焦谷氨酸钠

D.消旋物质

10.悬浮粒子测定时，采样点的数目不得少于几个（）

A.3

B.5

C.2

D.4

11.下面有关限制酶的叙述哪个是错误的（）

A.限制性核酸内切酶具有热稳定性

B.一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列

C.限制性内切酶可从原核生物中提取

D.限制性核酸内切酶不能识别和切割RNA

12.细菌的芽孢是（）

A.细菌生长发育的一个阶段

B.一种运动器官

C.一种细菌接合的通道

D.一种繁殖方式

13.下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）

A.β－巯基乙醇

B.碘乙醇

C.三氯醋酸

D.溴化氰

E.2，4－二硝基苯

14.正向吸液操作要领是（）

A.吸一排二

B.吸二排一

C.吸一排一

D.吸二排二

15.大肠杆菌和地衣芽胞杆菌经革兰氏染色后,菌体分别呈：（）

A.红色、紫色

B.二者都是紫色

C.二者都是红色

D.紫色、红色

16.基因工程第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别DNA子中的GAATTC顺序，切点在G和A之间，这是应用了酶的（）

A.高效性

B.催化活性受外界条件影响

C.专一性

D.多样性

17.衡量色谱柱总分离效能的指标是（）

A.分离度

B.塔板数

C.分配系数

D.相对保留值

18.半乳糖苷酶显色反应法中含有外源DNA重组克隆的菌落颜色是（）

A.红色

B.蓝色

C.白色

D.透明色

19.基因工程技术是通过对（）分子的插入，拼接和重组而实现遗传物质的重新组合，再借助病毒、细菌、质粒或其它载体，将目的基因在新的宿主细胞系内进行复制和表达的技术

A.糖酸

B.核酸

C.氨基酸

D.脂肪酸

20.DNA的解链温度指的是（）

A.A260nm达到最大值时的温度

B.DNA完全解链时所需要的温度

C.A280nm达到最大值的50%时的温度

D.A260nm达到最大值的50%时的温度

E.DNA开始解链时所需要的温度

21.在分子生物学领域，重组DNA又称（）

A.酶工程

B.蛋白质工程

C.基因工程

D.细胞工程

22.在颗粒污染物中，（）悬浮于空中的小液态粒子

A.粉尘

B.尘粒

C.烟尘

D.雾尘

23.如果培养基中同时存在葡萄糖和乳糖，乳糖操纵子表达将?（）

A.不受影响

B.被激活

C.被抑制

D.不能确定

24.无菌制剂的配料用水使用（）

A.纯化水

B.去离子水

C.注射水

D.饮用水

25.空气微生物的测定方法不包括（）

A.固体法

B.撞击法

C.气体法

D.液体法

26.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）

A.磷壁酸

B.脂多糖

C.脂蛋白

D.肽聚糖

27.油脂类供试品在处理时，可加入（）使供试品分散

A.SDS

B.聚山梨酯80

C.乙醇

D.碳酸氢钠

28.不能用高压蒸气灭菌法灭菌的（）

A.普通培养基

B.生理盐水

C.玻璃器皿

D.血清

E.手术器械包

29.转基因植物的特征（）

A.只能用于非食用植物

B.可以用于生产抗体

C.转入的基因仅在细胞核中

D.一定含有原核生物外源基因

30.真核DNA和原核DNA的复制方式分别是()

A.半保留方式全保留方式

B.半保留方式半保留方式

C.全保留方式全保留方式

D.全保留方式半保留方式

二、多选题（共10题，每题1分，共10分）

1.细胞膜具有

A.不对称性

B.丰富蛋白质

C.选择性通透

D.磷脂双层结构

E.流动性

2.RNA转录后加工，又称为RNA成熟，主要包括以下（）过程。

A.修饰

B.加帽

C.水解

D.加尾

E.剪接