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2025年山东旅游职业学院单招笔试职业技能考核试题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、下列哪项不属于旅游职业道德的基本要求？

A.遵纪守法、廉洁奉公

B.热情友好、宾客至上

C.追求高额回扣以提高收入

D.敬业爱岗、忠于职守

【参考答案】C

【解析】旅游职业道德强调服务意识与职业操守，C项“追求高额回扣”违反廉洁原则，损害游客权益，不符合职业道德规范。其他选项均为《旅游从业人员职业道德规范》中的核心内容。

2、导游在带领游客参观景区时，发现有游客走失，应优先采取的措施是？

A.继续带领团队游览

B.立即向景区管理部门求助并组织寻找

C.等待游客自行返回

D.通知旅行社后再处理

【参考答案】B

【解析】游客走失属于突发事件，导游应第一时间确保安全，立即联系景区安保并组织寻找，同时报告旅行社。优先保障人身安全是导游职责的核心。

3、下列哪项属于酒店前厅部的主要职能？

A.提供客房清洁服务

B.办理入住与退房手续

C.管理餐厅食材采购

D.组织员工技能培训

【参考答案】B

【解析】前厅部负责接待、登记、收银、问询等，是酒店运营的“窗口”。客房清洁属客房部，食材采购属餐饮部，培训属人力资源部。

4、旅游景区质量等级划分中，最高等级是？

A.3A级

B.4A级

C.5A级

D.6A级

【参考答案】C

【解析】我国旅游景区按《旅游景区质量等级的划分与评定》标准分为5个等级，5A级为最高等级，代表世界级精品旅游品质。

5、下列哪项不是中国四大菜系之一？

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.湘菜

【参考答案】D

【解析】中国四大菜系为鲁、川、粤、淮扬菜。湘菜虽具特色，但传统“四大”中未包含，后发展为“八大菜系”之一。

6、旅游者在旅行过程中享有的基本权利不包括？

A.知情权

B.自主选择权

C.强制消费权

D.安全保障权

【参考答案】C

【解析】强制消费侵犯旅游者权益，属违法行为。《旅游法》明确规定旅游者享有知情、选择、安全等权利，禁止强制交易。

7、下列哪项属于导游语言表达的基本要求？

A.语速极快以节省时间

B.使用地方方言增强亲切感

C.发音清晰、语速适中、用词准确

D.随意编造历史故事吸引游客

【参考答案】C

【解析】导游语言应规范、准确、易懂，语速适中，避免误导。编造故事、使用方言或语速过快均影响服务质量。

8、酒店客房的“房态”中，“VD”表示？

A.住客房

B.空净房

C.待清扫房

D.维修房

【参考答案】C

【解析】“VD”（VacantDirty）指客人已退房但尚未清扫的房间。“OC”为住客房，“VC”为空净房，“OOO”为维修房。

9、下列哪项是山东代表性民俗活动？

A.泼水节

B.赶黄河大集

C.那达慕大会

D.火把节

【参考答案】B

【解析】“赶黄河大集”是山东沿黄地区传统民俗，体现农耕文化。泼水节属傣族，那达慕属蒙古族，火把节属彝族，均非山东特色。

10、旅游线路设计的基本原则不包括？

A.市场导向原则

B.服务分散原则

C.资源特色原则

D.时间合理性原则

【参考答案】B

【解析】线路设计应注重市场、资源、时间、舒适度等，服务应集中高效，而非“分散”，B项违背运营效率原则。

11、下列哪项是导游处理游客投诉的正确方式？

A.忽视投诉以避免矛盾

B.推卸责任给其他部门

C.耐心倾听并积极协调解决

D.威胁游客停止发声

【参考答案】C

【解析】处理投诉应以沟通为核心，倾听诉求，合理回应，维护服务形象。忽视、推责、威胁均违反职业规范。

12、中国现存规模最大、保存最完整的古代宫殿建筑群是？

A.沈阳故宫

B.布达拉宫

C.北京故宫

D.曲阜孔庙

【参考答案】C

【解析】北京故宫始建于明永乐年间，占地72万平方米，拥有近9000间房屋，为世界最大宫殿建筑群，属世界文化遗产。

13、下列哪项不属于旅行社的主营业务？

A.组织团队旅游

B.代理交通票务

C.开展金融理财服务

D.提供签证咨询

【参考答案】C

【解析】旅行社核心业务包括组团、票务、签证、地接等。金融理财非其经营范围，属违规行为。

14、酒店服务员在客房服务中应遵循的“三轻”原则是？

A.走路轻、说话轻、操作轻

B.吃饭轻、走路轻、关门轻

C.打扫轻、洗衣轻、铺床轻

D.敲门轻、走路轻、呼吸轻

【参考答案】A

【解析】“三轻”是酒店服务基本要求，旨在减少噪音干扰，提升宾客体验，体现服务细致与尊重。

15、下列哪项是导游讲解中常用的“虚实结合法”中的“实”？

A.民间传说

B.历史事实

C.神话故事

D.虚构情节

【参考答案】B

【解析】“实”指真实历史、地理、数据等；“虚”指传说、故事等。讲解应以“实”为主，“虚