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2025国考大连《行测》类比推理之粮食品种与仓储技术关系题库

一、单选题（每题0.5分，共10题）

1.大豆与低温循环气调储存技术的关系，类似于玉米与哪种仓储技术？

A.高温通风储存

B.低温恒湿储存

C.乙烯脱除技术

D.真空包装技术

2.水稻采用自然晾晒干燥法，下列哪种粮食品种也常使用此方法？

A.小麦

B.高粱

C.大豆

D.荞麦

3.面粉储存需避免虫蛀氧化，这与食用油储存需防止哪种问题类似？

A.酸败

B.脱水

C.脆化

D.霉变

4.杂粮（如小米、燕麦）的常温通风库储存，与哪种粮食品种的储存方式对应？

A.玉米

B.大豆

C.稻谷

D.薯类

5.绿色大米的气调保鲜技术，与哪种产品的保鲜方式逻辑相似？

A.牛奶

B.面包

C.水果

D.海鲜

6.高粱的脱水分级储存，下列哪种粮食品种也需类似操作？

A.玉米

B.小麦

C.红薯

D.花生

7.食用油的避光储存要求，与哪种粮食品种的储存条件相似？

A.大米

B.面粉

C.玉米

D.花生

8.豆类（如黑豆）的低温冷库储存，与哪种产品的储存技术对应？

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.食糖

9.糯米的防霉变技术，类似于哪种粮食品种的储存要点？

A.小麦

B.荞麦

C.红薯

D.花生

10.杂粮的机械清杂储存，与哪种粮食品种的仓储技术关联性最强？

A.玉米

B.大豆

C.小麦

D.高粱

二、多选题（每题1分，共5题）

1.下列哪些粮食品种适合采用高温烘干储存技术？

A.小麦

B.玉米

C.水稻

D.大豆

E.杂粮

2.哪些仓储技术可有效防止粮油酸败？

A.低温储存

B.真空包装

C.气调储存

D.常温通风

E.高温烘烤

3.以下哪些粮食品种需特别注意虫蛀防治？

A.面粉

B.大米

C.豆类

D.薯类

E.杂粮

4.哪些仓储技术适用于长保质期储存的粮食品种？

A.冷库储存

B.气调保鲜

C.通风干燥

D.密封包装

E.自然晾晒

5.以下哪些粮食品种的储存需关注湿度控制？

A.稻谷

B.面粉

C.食用油

D.豆类

E.杂粮

三、匹配题（每题1分，共2题）

1.请将以下粮食品种与其对应的典型仓储技术匹配：

-（1）大豆→_______

-（2）玉米→_______

-（3）杂粮→_______

-（4）食用油→_______

A.高温烘干

B.气调储存

C.低温冷库

D.常温通风

2.请将以下仓储技术与其适用的粮食品种匹配：

-（1）自然晾晒→_______

-（2）真空包装→_______

-（3）机械清杂→_______

-（4）避光储存→_______

A.稻谷

B.面粉

C.豆油

D.高粱

答案与解析

一、单选题

1.C

解析：大豆需采用乙烯脱除技术抑制发芽，玉米类似需要防虫蛀，故选C。

2.B

解析：高粱常使用自然晾晒干燥法，与水稻类似。

3.A

解析：面粉易氧化，食用油易酸败，逻辑一致。

4.D

解析：薯类（如地瓜）与杂粮均适合常温通风库储存。

5.C

解析：绿色大米与水果均需气调保鲜技术延长保质期。

6.A

解析：玉米和黑豆均需脱水分级储存。

7.C

解析：玉米和食用油均需避光储存防变质。

8.A

解析：豆类与蔬菜均适合低温冷库储存。

9.D

解析：糯米和花生均需防霉变技术。

10.B

解析：大豆和杂粮均需机械清杂技术。

二、多选题

1.ABC

解析：小麦、玉米、水稻适合高温烘干，大豆需低温，杂粮视品种而定。

2.ABC

解析：低温、真空、气调可有效防酸败，常温通风不适用。

3.ABCD

解析：面粉、大米、豆类、薯类均易虫蛀。

4.ABCD

解析：冷库、气调、通风、密封均利于长保质期，自然晾晒不适用。

5.ABCDE

解析：所有选项均需湿度控制。

三、匹配题

1.

-（1）大豆→C

-（2）玉米→A

-（3）杂粮→D

-（4）食用油→B

2.

-（1）自然晾晒→A

-（2）真空包装→C

-（3）机械清杂→B

-（4）避光储存→D

本试题基于近年相关经典考题创作而成，力求帮助考生提升应试能力，取得好成绩！