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财税研究

内蒙古伊利实业集团股份有限公司财务报告分析

■和丽芬王晨 河北经贸大学

摘 要：由于社会主义市场经济的兴起，我国人民生活水平得到了改善。“三孩政策”的推行，使得奶制品消费也越

发多元化。目前，伊利已是我国奶制品行业的主要龙头企业。2021年年报显示，集团营业收入首次突破千亿元，这标志

着乳制品行业“一超多强”的全新格局正式成型。因此，本文将利用伊利的重要财务指标，从“资产负债率、营业、利润、

发展”等四大角度，对2017—2021年度伊利的财务数据做出简单的解析，进而得出对企业财务状况的整体判断。

关键词：伊利；财务分析；联合杠杆；财务报表

一、公司简介产品顺应此趋势，比如针对乳糖不耐受人群，通过无菌

伊利创建于1993年6月，公司总部设在内蒙古自治添加乳糖酶等技术研发推出营养舒化奶。

区呼和浩特市。1996年3月12日，“伊利股份公司”在4.社会文化环境

上海市证券交易所注册发行，是国内奶制品领域的第一由于中国市场经济的发展，中国民众的生活水平和

个A股上市公司。伊利生产能力、规格、品牌等均名列国经济社会文明水平迅速提升，人们更加注重营养元素的

内首位。由荷兰联合银行所发布的2021年世界乳业二十合理摄入量，更加关注健康，而牛奶在中国市场中，除

名（目前世界乳业最权威的榜单之一）中，伊利（138亿饮品外还扮演着重要滋养品的角色。中国的乳制品供应

美元）排名第五。量正逐渐增加，这类商品的营销相比于其他商品，更依

二、环境分析赖于品牌的作用，通过广告的传播在公众中获得了不错

1.政治环境的认可度。

改革开放以来，中国政府对市场经济的干涉程度随5.自然环境

着市场经济的发展而逐渐减少。由于乳制品对国人身体健由于蒙牛与伊利作用，呼和浩特的牛奶业得到了快

康发挥的巨大功效日益突出，我国也加大了对这个产业的速发展。呼市位于北纬40°51~41°8的特殊地理位置，

关注与监管力度。国家出台了针对乳制品市场食品质量安在世界上认可的养殖奶牛带上，纯自然无环境污染的大草

全的相关措施，伊利进行积极响应与整顿管理，在国家场，宜人的自然条件，丰富的自然牧草，古老的奶牛养殖

市场监督管理总局抽检、企业自检、送检产品过程中表现历史，使得在呼市地区发展奶牛畜牧业，有着得天独厚的

良好，为企业继续发展提供了良好的外部条件。地理环境与天气优势。

2.经济环境三、财务能力分析

中国经济正在进入高速发展的轨道，市场的需求量1.偿债能力分析

正在迅速增长，可以看出随着人民生活水平的改善，未来偿债能力指的是一个企业偿还各种到期债务的能力，

市场对乳制品的需求量将会迅速上升。按照目前国内外消可反映企业偿还债务的能力和有可能存在的财务风险，是

费需求的增加情况，可以预测在今后五年间国内外乳业的财务分析的重要方面。

消费需求量每年增加将达到10%，中国乳业的市场竞争表1 伊利2017—2021年偿债能力指标分析

激烈，数量化扩张变少，目前已经进入了阶段性成熟期。指标项目2017年2018年2019年2020年2021年

由于新冠疫情影响，经济市场受到一定影响，但乳制品属流动比率1.251.270.820.821.16

于快速消费品，属于日常所需，在短时间内宏观经济因