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2025年事业单位工勤技能-广西-广西客房服务员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房布草高温消毒的标准温度和时间是？

A.60℃/30分钟

B.70℃/15分钟

C.85℃/20分钟

D.100℃/10分钟

【参考答案】A

【解析】根据《公共场所卫生管理条例》，布草高温消毒需达到60℃以上并持续30分钟，选项A符合规范。其他选项温度过高易损坏织物，时间不足无法彻底杀菌。

2、地毯清洁的正确操作顺序是？

A.吸尘→干洗→吸干→清扫

B.清扫→吸尘→干洗→吸干

C.吸尘→清扫→干洗→吸干

D.干洗→吸尘→吸干→清扫

【参考答案】B

【解析】地毯清洁需先清扫表面浮尘，再用吸尘器处理深层颗粒，最后进行干洗和吸干水分。选项B顺序科学，选项A将吸尘放在清扫前易遗漏深层污渍。

3、客房窗帘清洗频率应不低于？

A.每周1次

B.每月1次

C.每季度1次

D.每半年1次

【参考答案】C

【解析】根据《旅游饭店星级的划分与评定》，窗帘清洗周期建议每季度1次，高频清洗易导致布料磨损。选项C符合行业规范，选项B频率过高影响使用寿命。

4、火灾应急处理中，首先应做什么？

A.消防通道清障

B.切断电源

C.启动喷淋系统

D.组织人员疏散

【参考答案】B

【解析】火灾初期切断电源可防止触电及电器复燃，是最优先的应急措施。选项B正确，选项D需在确认无明火且安全时进行。

5、客房清洁消毒后，需检测的指标不包括？

A.细菌总数

B.病原微生物

C.化学残留量

D.空气温湿度

【参考答案】D

【解析】消毒效果检测主要针对微生物指标（A、B）和化学残留（C），空气温湿度属于环境参数，非消毒效果直接关联项。

6、节能型客房应如何调节空调温度？

A.夏季≤24℃

B.冬季≥24℃

C.夏季≤26℃

D.冬季≥20℃

【参考答案】C

【解析】根据《绿色建筑评价标准》，夏季空调设定温度不高于26℃可节能，冬季不低于20℃兼顾舒适度。选项C符合标准，选项A温度过低易导致能耗激增。

7、床单更换时发现污渍，优先处理方式是？

A.直接浸泡

B.拆下后标记

C.就地用清洁剂擦拭

D.按正常流程送洗

【参考答案】B

【解析】污染床单需立即标记并分类处理，避免交叉感染或加重污渍。选项B正确，选项A直接浸泡可能扩散污渍。

8、客房卫生间地漏防臭处理最佳方法是？

A.每日注水

B.安装硅胶密封条

C.定期更换地漏网

D.使用活性炭吸附

【参考答案】B

【解析】硅胶密封条能有效阻断臭气上升，安装后长期使用无需频繁维护。选项B优于选项A（易干涸失效）和D（需定期更换）。

9、客房服务员发现客人过敏体质，应采取？

A.提供防过敏用品

B.调整房间通风

C.立即更换房间

D.撤离楼层

【参考答案】A

【解析】过敏体质客人需使用防过敏床垫、枕头等专用用品（A），而非强制换房或过度疏散。选项C、D不符合服务规范。

10、客房清洁工具消毒应选择哪种方式？

A.酒精擦拭

B.煮沸

C.次氯酸钠浸泡

D.紫外线照射

【参考答案】B

【解析】金属工具需用煮沸（B）消毒，避免腐蚀。选项A酒精适用于小件工具，选项C次氯酸钠腐蚀性强，选项D对布质工具无效。

11、客房清洁消毒剂按标准配比稀释时，1升水应加入多少毫升含氯消毒液？

A.50

B.100

C.200

D.300

【参考答案】B

【解析】国家标准要求浓度为500mg/L时，1水需加1%消毒液（10g/100ml），对应100ml。选项A浓度过低，D易腐蚀设备。

12、客房地毯清洗后，建议多久进行首次通风？

A.小时

B.4小时

C.8小时

D.24小时

【参考答案】C

【解析】8小时可充分挥发残留清洁剂和水分，避免霉菌滋生。过早通风易导致地毯变形，过晚影响入住体验。

13、发现客房水管漏水时，优先采取哪种应急措施？

A.直接关闭总阀

B.用抹布堵漏

C.联系维修

D.清理地面

【参考答案】A

【解析】总阀关闭可防止水淹扩大，优先于堵漏（可能二次渗漏）和清理（未止漏）。维修需待水量控制后进行。

14、客房温湿度标准中，夏季空调温度建议设定为？

A.18℃

B.22℃

C.26℃

D.28℃

【参考答案】C

【解析】26℃为夏季舒适温度，符合《旅业客房服务规范》（GB/T26358-2010）。选项B为春秋季标准，D易引发不适。

15、服务员发现客人过敏体质时，应重点检查哪些物品？

A.蚊帐

B.湿巾

C.毛巾

D.空调滤网

【参考答案】D

【解析】空调滤网易积尘螨，需优先清洁。蚊帐、湿巾、毛巾虽可能致敏，但滤网影响全屋空气质量。

16、客房地毯打蜡后，建议间隔多久重新打蜡？