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酒店宴会食材采购协议书

第一章合同订立

1.1合同编号

本协议编号为______。

1.2合同主体

1.2.1甲方（采购方）：____________________

1.2.2乙方（供应商）：____________________

1.3合同签订日期

本协议于______年______月______日在______签订。

1.4合同生效日期

本协议自双方签字盖章之日起生效。

1.5合同期限

1.5.1本合同有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。

1.6合同目的

本合同旨在明确甲乙双方就酒店宴会食材采购的权益、义务及责任，保证宴会食材的优质供应。

第二章采购内容

2.1采购范围

2.1.1甲方就以下食材进行采购：

（1）肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉等；

（2）海鲜：包括鱼类、虾类、蟹类等；

（3）蔬菜：包括叶菜、根茎类、瓜果类等；

（4）水果：包括苹果、香蕉、橙子等；

（5）其他食材：包括调料、配料等。

2.2采购数量

2.2.1甲方根据宴会需求，提前向乙方提交采购清单，乙方应根据甲方要求提供相应数量的食材。

2.3采购规格

2.3.1乙方提供的食材应符合甲方要求的规格、品质标准。

第三章食材品质与标准

3.1食材品质

3.1.1乙方提供的食材应新鲜、卫生、安全，符合国家相关食品安全标准。

3.2食材标准

3.2.1食材的包装、标识应符合国家相关标准，保证食材来源清晰。

3.3食材检验

3.3.1乙方应提供食材检验报告，保证食材质量符合合同约定。

第四章交货与验收

4.1交货时间

4.1.1乙方应在甲方要求的交货时间内将食材送达指定地点。

4.2交货地点

4.2.1交货地点为：____________________

4.3验收标准

4.3.1甲方将对乙方提供的食材进行验收，验收标准

（1）食材新鲜度；

（2）食材完整性；

（3）食材卫生状况；

（4）食材规格、品质。

4.4验收程序

4.4.1甲方收到食材后，应在____小时内完成验收。

第五章付款与结算

5.1付款方式

5.1.1甲方采用以下付款方式：

（1）银行转账；

（2）现金支付。

5.2付款时间

5.2.1甲方应在验收合格后____日内支付货款。

5.3结算方式

5.3.1乙方应在收到甲方付款后____日内向甲方开具正式发票。

5.4付款条件

5.4.1甲方付款条件

（1）验收合格；

（2）乙方提供正规发票。

5.5逾期付款

5.5.1若甲方未按约定时间付款，应向乙方支付____%的逾期付款违约金。

第六章供货保障

6.1供货能力

6.1.1乙方保证在合同有效期内，能够按照甲方要求的数量、规格、品质及时供货。

6.2库存储备

6.2.1乙方应保证所供应食材的库存充足，以满足甲方宴会的需求。

6.3应急措施

6.3.1如遇不可抗力或供应中断等情况，乙方应在第一时间通知甲方，并采取合理措施保证供应的连续性。

6.4供货质量保证

6.4.1乙方对所供应食材的质量承担最终责任，如出现质量问题，乙方应立即采取措施予以纠正，并承担相应的责任。

第七章食材存储与运输

7.1食材存储

7.1.1乙方应按照甲方指定的存储条件存储食材，保证食材在储存期间的品质不受影响。

7.2运输条件

7.2.1乙方在运输食材时，应采取必要的防护措施，防止食材在运输过程中受到损坏。

7.3运输责任

7.3.1如因运输原因导致食材损坏，乙方应承担相应的责任，并负责更换或赔偿。

7.4运输时效

7.4.1乙方应在约定的运输时效内将食材送达甲方指定地点。

第八章价格与支付

8.1价格条款

8.1.1本合同中食材的价格为人民币______元/公斤，具体价格以合同附件为准。

8.2价格调整

8.2.1合同期内，如原材料市场价格发生较大波动，双方可协商调整价格。

8.3付款方式

8.3.1甲方按以下方式付款：

（1）预付款：合同签订后____日内支付合同总价的____%作为预付款；

（2）进度付款：根据甲方实际需求支付相应比例的货款；

（3）尾款：货物验收合格后____日内支付剩余货款。

8.4付款证明

8.4.1乙方应向甲方提供收款凭证，甲方应在收到凭证后____日内确认付款。

第九章合同变更

9.1变更程序

9.1.1合同任何内容的变更，均需经甲乙双方协商一致，并以书面形式进行。

9.2变更通知

9.2.1合同变更后，乙方应在____日内将变更内容通知甲方。

9.3变更效力

9.3.1合同变更自甲乙双方签字盖章之日起生效。

第十章违约责任

10.1乙方违约责任

10.1.1