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春节食品安全监管办法
春节食品安全监管办法
一、监管体系构建与责任落实
春节食品安全监管需要建立层级清晰、权责明确的监管体系，确保从生产源头到消费终端的全过程覆盖。监管体系的构建应注重部门协同与责任落地，形成监管合力。
（一）多部门联合监管机制的强化
春节期间的食品安全监管涉及市场监管、农业农村、卫生健康、等多个部门，必须打破部门壁垒，建立高效的联合执法与信息共享机制。应成立春节食品安全专项工作领导小组，由市级领导牵头，统筹协调各部门的监管行动。领导小组需制定详尽的联合执法计划，明确各部门在食品生产、流通、餐饮服务等环节的监管重点与衔接节点。例如，市场监管部门负责市场销售环节的检查，农业农村部
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