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酒店客房清洁整理流程

干了八年客房清洁,我常跟新来的小同事说:“咱这活看着是擦桌子叠被子,可讲究着呢。客人推门进来那一眼,就决定了对酒店的第一印象。”今天就把我这些年总结的“实战手册”掰开了揉碎了说,从准备到收尾,每个步骤都带着咱干活的热乎气儿。

一、前期准备:兵马未动,粮草先行

每次推清洁车到房门口,我都得先做三件事。第一件是确认房态——门把手上挂着“请即打扫”的牌子,那就得优先处理;要是“请勿打扰”,得记在本子上半小时后再来。第二件是整理清洁车,这可比家里收拾抽屉讲究多了:顶层放干净布草(浴巾、面巾、床品),中层摆清洁工具(玻璃刮、马桶刷、百洁布),底层装脏布草袋和垃圾袋,边上还得挂分色抹布——红色擦马桶、蓝色擦浴室、黄色擦卧室、绿色擦玻璃,新来的小张刚开始总记混,有回拿擦马桶的布擦床头柜,被领班抓了个正着,训得直掉眼泪。第三件是个人防护,我总带着橡胶手套,倒不是怕脏,是有的客人对清洁剂过敏,万一残留沾手上碰到客人东西,麻烦;口罩也得戴严实了,尤其是打扫吸烟房,烟灰味儿呛得人直咳嗽。

对了,钥匙卡得攥在手心,敲门得有讲究:先轻敲三下,报“客房服务”,等五秒没动静再敲一次,确认没人才能开门。有回我急着赶工,没等够时间就推门,正好撞见客人换衣服,人家瞪了我一眼,后来投诉到前台,我被领班叫去训了二十分钟——“咱干服务行业,就得把客人隐私揣在兜里。”

二、清洁主流程:从“粗”到“细”,步步有章法

(一)第一步:通风散味,基础清理

门一开先拉窗帘,要是大晴天,阳光“唰”地照进来,能照出肉眼看不见的浮灰;阴雨天就开窗户,让空气流通半小时。这时候顺手把垃圾桶里的垃圾倒了——矿泉水瓶、咖啡杯、揉成团的纸巾,都得分类装袋,尤其注意烟缸里的烟头,得捏着湿纸巾捡,别烫着手。有回客人剩半杯红酒没喝,我刚要倒,突然看见杯底沉着枚碎钻耳环,赶紧收起来交给前台,后来客人握着我的手直道谢,说那是结婚纪念日礼物。

(二)第二步:从“高”到“低”,擦拭除尘

擦家具得按“从上到下、从里到外”的顺序。先擦空调出风口,拿小刷子把积灰扫进垃圾袋;再擦衣柜,衣架要摆成统一方向,挂衣杆上的灰得用干布蹭干净——有次客人投诉衣柜里有老鼠屎,结果发现是我漏擦了顶部角落的陈年灰渣。然后是桌面:台灯底座、遥控器、电话听筒,都得用酒精棉片擦两遍,尤其是电话按键缝里,指腹抹过去黏糊糊的,那准是上拨客人吃零食留下的油渍,得拿棉签蘸清洁剂一点点抠。

床头是重点。床背板得用软毛刷扫,有回扫出半颗巧克力豆,都发霉了;床头柜抽屉要拉开,检查有没有客人落的证件、首饰,我还捡到过钻戒、医保卡,全交前台登记了。床垫边上的灰最容易漏,得猫着腰拿吸尘器吸,有回领班检查,用白手套一摸床垫缝,沾了一手灰,我当场就返工了。

(三)第三步:床品更换,细节见真章

铺床是技术活,我练了三个月才达标。首先撤床:脏被单要卷成筒,别让毛絮飘得到处都是;枕头套得翻过来抖,有回抖出根长头发,客人肯定嫌弃。然后铺床垫保护垫,四个角要拉平,别留褶皱——有次没拉紧,客人躺上去“吱呀”响,投诉说床不结实。

接下来套被罩:我习惯把被罩平铺在床上,里子朝外,把被子卷成卷塞进去,再抓住被罩两角一甩,“唰”地就套好了,整个过程不能超过三分钟。有回新人小周套被罩套反了,被角露在外面,客人掀开被子直皱眉。最后摆枕头,标准是两个大靠枕并排,两个小方枕叠在上面,枕套商标要朝里——这些细节都是客人看不见的“隐形分”。

(四)第四步:浴室清洁,“无死角”是底线

卫生间是清洁的“重灾区”,我常说:“浴室干净不干净,看地漏就知道。”首先刷马桶:先倒洁厕灵,等五分钟让它分解尿渍,然后用专用刷从内圈到外侧刷,冲水时得按住按钮十秒,确保冲干净;马桶盖内侧最容易脏,得用湿抹布擦,有回没擦到,客人发现盖内侧有黄渍,直接差评。

然后是淋浴区:玻璃隔断用玻璃刮从上往下刮,水痕一刮就没;瓷砖缝隙得用小牙刷蘸去污粉刷,有回没刷干净,客人说“墙缝里长黑毛了”。浴盆要重点检查,有次客人泡完澡没冲干净,浴盆壁上黏着层油脂,我拿百洁布蘸牙膏擦了五遍才亮堂。

最后摆客用品:牙刷、梳子要朝右摆成45度角,浴帽开口朝上,肥皂得用保鲜膜包一半——这是跟老员工学的,防着客人没注意把肥皂泡弄得到处都是。有回客人留纸条说:“肥皂包得真贴心,没弄湿洗手台。”我看了特别暖。

(五)第五步:补物归位,还原“回家感”

所有清洁做完,得按“房态表”补物品:矿泉水要摆成“八”字,瓶身商标朝外;茶包、咖啡包按酒店标准摆成一排,糖包得检查有没有漏的;拖鞋要分左右,鞋尖朝床,有回摆反了,客人说“拖鞋跟我较劲”。

还有些“隐形服务”:空调调到24度,电视调到新闻频道(这是根据大数据调的,多数客人喜欢);窗帘留20公分缝隙,既透气又不至于太亮;床头灯开暖光——有次客人说“一进门就像到家了”,我猜就是这些小细节起了作用

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