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《老年人营养与膳食》ppt

课件

目录•老年人营养需求概述

CONTENTS

•老年人膳食营养原则

•老年人常见营养问题及解决方案

•老年人营养与健康管理

•老年人营养与膳食案例分析

01

老年人营养需求概述

老年人的生理特点与营养需求

消化系统功能下降肌肉量减少免疫力下降

老年人消化系统功能逐渐衰退，对食物的消随着年龄的增长，老年人的肌肉量逐渐减少，老年人的免疫系统功能下降，容易感染疾病，

化吸收能力减弱，需要选择易于消化吸收的需要增加蛋白质的摄入，以维持肌肉健康。需要保证充足的维生素和矿物质摄入，增强

食物。免疫力。

老年人的营养素需求分析

脂肪维生素和矿物质

老年人应选择低脂肪的食品，以老年人需要摄入充足的维生素和

预防心血管疾病。矿物质，以增强免疫力和预防贫

血等。

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蛋白质碳水化合物

老年人需要摄入适量的蛋白质，老年人应选择低血糖指数的食品，

以维持肌肉和骨骼健康。以维持血糖稳定。

老年人的膳食指南

多样化饮食适量运动

老年人应选择多种食物，以保证营养的全面老年人应控制总热量摄入，以维持体重和血

性。糖稳定。

控制总热量摄入定期体检

老年人应进行适量的运动，以促进消化吸收老年人应定期进行体检，以便及时发现和预

和增强肌肉力量。防营养不良等疾病。

02

老年人膳食营养原则

平衡膳食原则

总结词