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灌装车间物料作业细则
1目的
1.1提高物料利用率，降低损耗。
1.2使各品项物料消耗均能明确划分,做到按品项统计物料消耗状况。
1.3明确各岗位工作内容和工作程序及各责任人的工作职责。
1.4规范、统一灌装车间物料盘点工作，使物料盘点工作能及时、准确进行；
2适用范围
果冻制造部灌装车间
3职责
3.1送料员负责物料的发送和余料回收；同时做好相关数据记录。
3.2机手、杯手负责各物料余料的正确填写；
3.3责任组长负责检查、督促机手、杯手的规范记录；对送料员记录的数据确认。
3.4制单员负责各物料与实数的核对及现场实施情况的监督,确认无误后汇总数据并报物控
统计处；
3.5煮料段称糖员负责的接收和余料盘点；溶糖组负责的接收和余料（含糖浆）盘点；
煮料段负责椰果的接收和煮料段、充填段现场椰果余料的盘点；同时做好相关数据记录。
3.6充填段机动组长负责果肉（椰果）按品项接收使用，同时做好相关数据记录。
3.7西充消罐组负责罐头按品项运送到充填段，并做好《罐头使用确认表》上相关记录。负责西
充和充填段现场罐头的余料盘点
3.8各责任组长负责对送料员记录的数据确认。
3.9工段长负责该细则的执行、督促及指导；
4定义（无）
Fillingworkshopmaterial
monitoringoperationdetails
1目的
1.1Improvematerialutilizationandreducelosses.1.2Thematerial
consumptionofeachitemcanbeclearlydivided,andthematerial
consumptionstatuscanbecalculatedbyitem.1.3Clarifytheworkcontent
andworkproceduresofeachpositionandtheworkresponsibilitiesof
eachresponsibleperson.1.4Standardizeandunifythematerialinventory
workinthefillingworkshopsothatthematerialinventoryworkcanbe
carriedoutinatimelyandaccuratemanner;
2Scopeof
application
JellyManufacturing
DepartmentFillingWorkshop
3职责
3.1Thefeederisresponsibleforthedeliveryofmaterialsandtherecoveryof
remainingmaterials;atthesametime,therelevantdatarecordsarekept.3.2The
machineoperatorandcupoperatorareresponsibleforfillingintheremaininglabelsof
eachmaterialcorrectly;3.3Theresponsibleteamleaderisresponsibleforinspecting
andsupervisingthestandardrec
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