2025年茶艺师(初级)职业技能鉴定理论试卷(茶文化篇)及答案.docx

2025年茶艺师(初级)职业技能鉴定理论试卷(茶文化篇)及答案

一、单项选择题（每题1分，共60分）

1.中国茶文化的形成时期是（）。

A.原始社会B.春秋战国C.魏晋南北朝D.唐代

答案：D

解析：唐代是中国茶文化的形成时期。在唐代，茶的种植、加工技术有了很大发展，饮茶之风盛行，茶圣陆羽撰写了世界上第一部茶学专著《茶经》，对茶的起源、种植、采摘、制作、品饮等方面进行了系统阐述，标志着茶文化的正式形成。原始社会时期人们主要是对茶的利用处于初始阶段；春秋战国时期茶的应用范围有所扩大，但未形成文化体系；魏晋南北朝时期是茶文化的萌芽阶段。

2.以下哪种茶属于不发