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2025国考长沙市食品药品监管岗位申论模拟题及答案

第一题（归纳概括题·15分）

题目要求：

某市食品药品监督管理局近期接到多起关于餐饮单位使用过期食材、食品添加剂超范围使用等问题的举报，引发社会广泛关注。为切实保障市民“舌尖上的安全”，该局计划开展一次专项治理行动。请根据给定材料，归纳概括此次专项治理行动需重点关注的问题及治理目标。（要求：全面、准确，不超过300字）

给定材料（节选）：

1.某中学食堂被举报使用过期冷冻肉，学生家长反映孩子出现肠胃不适症状。经查，食堂采购流程不规范，索证索票不齐全。

2.市场监管部门在突击检查中发现，部分餐饮单位在制作烧烤时添加非食品原料“工业香精”，以降低成本。

3.部分商超存在食品添加剂标签不清、混放等现象，消费者难以辨别是否超范围使用。

4.食品安全科普宣传不足，市民对添加剂认知存在误区，误将合法添加剂等同于非法添加。

5.市局前期调研显示，部分小型餐饮单位负责人法律意识淡薄，认为“少量使用问题不大”。

第二题（综合分析题·20分）

题目要求：

当前，网络订餐已成为市民生活常态，但网络订餐食品安全问题频发。请结合给定材料，分析网络订餐食品安全监管面临的困境，并提出至少三条可行性建议。（要求：分析透彻，建议具体可行，不超过400字）

给定材料（节选）：

1.某外卖平台数据显示，近三成用户反映订单送达时食品出现变质、撒漏等问题。

2.部分外卖商家利用平台规则漏洞，规避实名认证和健康证审查，资质审核形同虚设。

3.平台抽检机制不完善，仅依赖商家自报数据，存在数据造假可能。

4.市民投诉渠道分散，多部门交叉管理导致责任主体不明确。

5.某地试点“互联网+明厨亮灶”工程，通过视频直播公开后厨操作，有效提升商家规范经营意识。

第三题（提出对策题·25分）

题目要求：

为解决长沙市农村地区食品安全监管薄弱问题，请结合给定材料，提出具体对策建议。（要求：措施具体、有针对性，不超过500字）

给定材料（节选）：

1.部分农村地区农产品生产环节缺乏标准化，散户种植随意使用农药、化肥。

2.农超对接渠道不畅，优质农产品难以直达市场，劣质产品却充斥流通环节。

3.村级食品安全协管员队伍专业能力不足，多兼岗，难以胜任日常巡查工作。

4.某乡镇探索“积分制”管理模式，对经营户进行信用评级，奖优罚劣，取得初步成效。

5.市局调研发现，农村居民对食品标签辨识能力较弱，易购买“三无”产品。

第四题（应用文写作题·30分）

题目要求：

假设你是一名长沙市食品药品监督管理局工作人员，请草拟一份面向市民的食品安全宣传手册（节选），内容包括：食品安全举报途径、常见违法行为及法律责任。（要求：格式规范，语言得体，不超过600字）

第五题（文章论述题·30分）

题目要求：

近年来，长沙市大力推进“智慧监管”在食品药品安全领域的应用，取得了显著成效。请结合给定材料，围绕“科技赋能监管”主题，自选角度，自拟题目，写一篇文章。（要求：观点鲜明，逻辑严谨，不少于800字）

给定材料（节选）：

1.市局开发“食安云”平台，实现数据共享，一键查询企业信用、产品溯源等信息。

2.引入AI图像识别技术，自动筛查餐饮单位后厨操作不规范行为。

3.某社区试点“区块链+追溯”系统，消费者扫码即可查看食品从农田到餐桌的全流程信息。

4.食品安全专家团队利用大数据分析，提前预警区域性风险。

5.某地设立“智慧监管实验室”，通过模拟场景考核监管人员应急处置能力。

答案及解析

第一题（归纳概括题·15分）

答案：

需重点关注的问题：

1.餐饮单位使用过期食材、超范围使用食品添加剂；

2.采购流程不规范、索证索票不齐全；

3.食品添加剂标签不清、混放；

4.经营者法律意识淡薄、市民科普不足。

治理目标：

1.严查违法违规行为，消除安全隐患；

2.完善监管机制，强化源头管控；

3.提升经营者主体责任意识，加强社会监督。

解析：

问题归纳需紧扣材料，从餐饮单位、经营者、消费者三方面提炼核心问题。治理目标应体现短期打击与长期预防并重，兼顾监管与宣传。

第二题（综合分析题·20分）

答案：

困境分析：

1.商家资质审核漏洞：平台监管缺位，部分商家规避实名认证，存在无证经营风险。

2.抽检机制不完善：过度依赖商家自报，数据真实性存疑，难以发现系统性问题。

3.投诉渠道分散：多部门协同不足，责任界定模糊，影响处置效率。

4.社会认知不足：市民对网络订餐风险认知有限，维权意识薄弱。

对策建议：

1.强化平台主体责任：强制实名认证与健康证上传，对违规商家实施“黑名单”制度。

2.完善抽检体系：引入第三方机构独立抽检，公开数据并建立造假惩罚机制。

3.整合投诉渠道：