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幼儿园日常保育标准操作规程

一、总则

（一）目的与意义

为全面贯彻国家学前教育方针，保障在园幼儿身心健康与安全，规范保育工作流程，明确保育人员职责，提升保育工作质量，特制定本规程。本规程旨在为幼儿园日常保育工作提供科学、系统、可操作的指导，确保保育工作的规范化、精细化和人性化。

（二）适用范围

本规程适用于本园全体保教人员在日常工作中对3-6岁幼儿进行的保育活动。

（三）基本原则

1.幼儿为本原则：尊重幼儿身心发展规律和个体差异，以幼儿的健康成长为一切工作的出发点和落脚点。

2.安全第一原则：将幼儿安全置于首位，消除一切安全隐患，预防各类意外事故发生。

3.预防为主原则：注重卫生保健和疾病预防，培养幼儿良好的卫生习惯和生活自理能力。

4.细致耐心原则：保育工作需细致入微，对幼儿充满爱心、耐心和责任心。

5.保教结合原则：保育与教育相互渗透、有机结合，促进幼儿全面发展。

二、入园准备与晨间接待

（一）环境准备

1.提前到岗：保育人员应在幼儿入园前一个小时到岗，做好各项准备工作。

2.开窗通风：彻底打开活动室、寝室、盥洗室等所有区域的门窗，进行充分通风换气，保持空气清新。

3.清洁消毒：按照卫生消毒制度，对幼儿活动室的桌面、地面、玩具柜、水杯架、毛巾架等幼儿易接触的物体表面进行清洁和消毒。确保消毒用品安全、有效，并正确配比使用。

4.设施检查：检查室内外玩具、器械、桌椅、床铺等设施设备是否安全、完好，有无尖锐棱角、松动部件或其他安全隐患，发现问题及时上报并处理。

5.物品准备：准备好幼儿当日所需的口杯、毛巾（确保一人一物，已消毒），并有序摆放。根据天气情况，准备好幼儿活动所需的物品，如隔汗巾、户外活动器械等。

（二）晨间接待与晨检配合

1.仪容仪表：保育人员应着装整洁、得体，不留长指甲，不佩戴夸张饰物，保持良好精神面貌。

2.热情接待：主动、热情地迎接幼儿和家长，使用礼貌用语。观察幼儿入园时的情绪状态和精神面貌。

3.晨检配合：配合保健医或主班教师做好晨间检查工作，主要观察幼儿有无身体不适、外伤，精神状态是否良好，有无携带不安全物品入园。对有特殊情况的幼儿（如服药、身体不适等），需与家长进行详细沟通，并做好记录。

4.物品交接：引导幼儿将个人物品（如书包、衣物等）按指定位置摆放整齐。

三、晨间活动与盥洗饮水

（一）晨间活动组织与观察

1.配合教师组织幼儿进行适宜的晨间活动，如桌面游戏、区域活动等。

2.密切观察幼儿活动情况，确保活动安全有序，及时干预幼儿间的争执或不安全行为。

3.关注幼儿的情绪变化，对情绪不佳的幼儿进行安抚和引导。

（二）盥洗指导

1.有序组织：引导幼儿按顺序盥洗，避免拥挤、打闹。

2.方法指导：耐心指导幼儿掌握正确的洗手方法（如七步洗手法），使用流动水和肥皂（或洗手液）。

3.习惯培养：提醒幼儿饭前便后、手脏时及时洗手，养成良好的卫生习惯。

4.个人卫生：观察幼儿是否有流鼻涕、咳嗽等症状，及时提供纸巾并指导擦拭。

（三）饮水管理

1.定时饮水：按照幼儿园规定的时间组织幼儿集体饮水，上下午各安排若干次。

2.足量供应：保证幼儿充足饮水，鼓励幼儿少量多次饮水。

3.水质水温：确保饮用水清洁、安全，水温适宜（避免过烫或过凉）。

4.水杯管理：指导幼儿正确使用自己的水杯，喝完水后将水杯放回指定位置。

四、餐点管理

（一）餐前准备

1.环境准备：餐前半小时对餐桌进行清洁消毒，营造安静、愉快的进餐环境。

2.个人准备：保育人员在分餐前需用肥皂（或洗手液）认真洗手，佩戴口罩、工作帽。

3.食物检查：配合厨房人员核对餐点数量，检查食物的质量和温度，确保无变质、异物，温度适宜。

4.餐具准备：准备好消毒后的餐具，如碗、勺、盘等。

（二）进餐过程

1.组织幼儿：组织幼儿有序洗手、擦手，安静入座。

2.分餐要求：均匀、适量地为幼儿分餐，注意根据幼儿个体差异（如食量大小、是否过敏等）进行调整。

3.进餐指导：鼓励幼儿自主进餐，培养良好的进餐习惯，如细嚼慢咽、不挑食、不浪费、不大声喧哗。

4.观察照顾：密切观察幼儿进餐情况，对进食慢、有困难或挑食的幼儿进行耐心鼓励和适当帮助。注意防止幼儿噎食、呛食。

5.特殊幼儿：对有特殊饮食需求的幼儿（如过敏体质、咀嚼困难等），需按照医嘱或家长要求提供特殊餐食，并重点关注。

（三）餐后整理

1.桌面地面清洁：餐后及时清理桌面、地面的食物残渣，保持环境整洁。

2.幼儿整理：指导幼儿用温水漱口、擦嘴，协助有需要的幼儿擦脸、擦手。

3.餐具回收：将用过的餐具分类、清洗（或送至厨房清洗），并按规定进行消毒。

4.散步活动：餐后可组织幼儿进行安静的散步活动，促进