地理标志产品 罗泉豆腐.pdfVIP

ICS

CCS

团体标准

T/SCPPXXXX—2025

地理标志产品罗泉豆腐

2025–XX–XX发布2025–XX–XX实施

四川省品牌建设促进会发布

T/SCPPXXXX—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地范围1

5产品分类1

6技术要求1

7试验方法3

8检验规则3

9标签、标志、包装、运输和贮存4

附录A（规范性）地理标志产品罗泉豆腐产地范围5

参考文献6

I

T/SCPPXXXX—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等

文件。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由资中县罗泉豆腐协会提出。

本文件由四川品牌建设促进会归口。

本文件起草单位：XXX、XXX、……。

本文件主要起草人：XXX、XXX、……。

II

T/SCPPXXXX—2025

地理标志产品罗泉豆腐

1范围

本文件界定了地理标志产品罗泉豆腐的术语，规定了产地范围、产品分类、技术要求、试验方法、

检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。

本文件适用于地理标志产品罗泉豆腐的生产、加工、流通、检验，也适用于地理标志产品罗泉豆腐

的保护和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图形符号标志

GB1352大豆

GB2712食品安全国家标准豆制品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB/T5461食用盐

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T29876非发酵豆制品生产管理规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DB5110/T38-2021地理标志产品罗泉豆腐（干）加工技术规范