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防尘、防蝇虫、防鼠设施设置情况

在各类生产经营场所，尤其是食品加工、餐饮服务、医药制造以及精密仪器生产等对环境要求较高的行业，防尘、防蝇虫、防鼠（以下简称“三防”）设施的科学设置与有效运行，是保障产品质量、维护环境卫生、确保人员健康的关键环节。本文将从设置原则、主要设施与技术要求、日常管理维护等方面，对“三防”设施的设置情况进行专业阐述，以期为相关单位提供具有实操性的指导。

一、防尘设施设置

粉尘的有效控制，不仅关系到产品纯度与生产效率，更直接影响操作人员的职业健康和生产安全。

（一）设置原则

防尘设施的设置应遵循“源头控制、过程阻断、环境清洁、综合治理”的原则。优先采用先进的生产工艺和设备，从源头上减少粉尘的产生；对于无法避免产生的粉尘，应采取有效的收集和净化措施，防止其扩散到操作区域及周边环境。

（二）主要设施与设置要求

1.通风除尘系统：

*局部排风罩：在产尘点（如物料破碎、筛分、搅拌、输送等环节）应设置适宜的局部排风罩。排风罩的形式（如密闭罩、伞形罩、侧吸罩等）需根据产尘设备的结构、粉尘性质及操作方式进行选择，确保能有效捕捉粉尘。罩口风速应满足相关行业标准，以保证捕集效率。

*管道系统：排风管道应平滑、顺畅，管径和坡度设计合理，避免粉尘在管道内沉积。管道材料应耐磨、耐腐蚀。

*净化设备：根据粉尘的性质（粒径、浓度、化学成分等）选择高效的净化设备，如袋式除尘器、旋风除尘器、静电除尘器、湿式除尘器等。净化后的空气若排放至室内，需确保其含尘浓度符合国家标准；若排放至室外，也应达到环保要求。

*风机：风机的选型应与整个除尘系统的风量、风压相匹配，安装位置通常在净化设备之后，以减少风机的磨损。

2.车间整体通风：对于粉尘产生点多、分散的车间，除局部排风外，还应设置全面通风系统，以维持车间内一定的空气流动和负压状态，防止粉尘积聚和外溢。

3.围护结构与地面处理：

*车间的墙壁、屋顶应采用光滑、不吸潮、易清洁的材料。墙角宜做成圆角，便于清扫。

*地面应平整、耐磨、防滑、不扬尘，并设有适当的排水坡度和排水设施。对于某些高粉尘区域，可考虑采用环氧树脂、水磨石等材料。

4.物料储存与运输：

*易产生粉尘的原料、半成品和成品应尽可能采用密闭容器储存或袋装。

*物料的输送应优先采用密闭式输送带、管道或气力输送系统。若采用敞开式输送，应采取降尘措施，如喷雾加湿（针对亲水性粉尘）。

5.个体防护与清洁设施：虽然个体防护不属于“设施”范畴，但作为防尘措施的补充，应为操作人员配备符合要求的防尘口罩、防护眼镜等，并设置专用的更衣室、淋浴间和洗衣设施。

（三）日常管理与维护

*定期对通风除尘系统进行检查、清洁和维护，确保其正常运行，特别是滤袋、滤网等易堵塞部件需定期清洗或更换。

*保持车间地面、墙面、设备表面的清洁，及时清扫散落的粉尘，避免二次扬尘。

*定期监测车间空气质量，确保粉尘浓度符合职业卫生标准。

二、防蝇虫设施设置

蝇虫不仅骚扰人类，更重要的是会传播多种病原体，对食品安全和公共卫生构成严重威胁。防蝇虫设施的设置旨在构建物理屏障，减少蝇虫入侵，并结合孳生地控制，降低蝇虫密度。

（一）设置原则

防蝇虫设施的设置应坚持“预防为主、防治结合”的原则，重点在于控制孳生地、阻断入侵途径、辅以物理和化学防治手段。

（二）主要设施与设置要求

1.物理屏障设施：

*门帘/风幕机：在经常开启的出入口（如车间大门、库房门口）应设置有效的防蝇虫门帘（如塑料软门帘、磁吸门帘）或风幕机。风幕机的风速和风向应能有效覆盖门口区域，形成一道无形的屏障。门帘应保持完整，下垂至离地面适当距离。

*纱窗、纱门：所有可开启的窗户、通风口及通向室外的次要出入口均应安装纱门纱窗。纱网的目数应足以阻挡常见蝇虫（通常不低于20目），且应完好无损，无破损、孔洞。

*防虫网：对于室外的通风冷却塔、排风口等，也应加装防虫网。

2.诱捕与杀灭设施：

*灭蝇灯：在食品加工区、餐饮服务区、仓库入口等关键区域应安装灭蝇灯。

*类型选择：优先选择粘捕式灭蝇灯，避免使用电击式灭蝇灯（以防虫尸碎片污染食品或环境）。

*安装位置：应安装在蝇虫可能入侵的路径上，如靠近门窗，但需远离食品加工台、包装材料和裸露食品，一般距离不应小于一定距离，同时避免直接对着强光或阳光直射处，以免影响诱捕效果。高度通常在离地1.5米至2米之间，或根据产品说明。

*定期清洁与更换：粘蝇板（纸）应定期检查，粘满蝇虫后及时更换。灯管也有使用寿命，应按规定定期更换。

*粘蝇条/粘蝇板：可在一些辅助区域或灭蝇灯难以覆盖的角落，辅助使用粘蝇条/粘蝇板，但需注意美观和安全，避免儿童或宠物接触。

3.孳生地控制