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职工食堂询价采购方案范文(新)

为了进一步提升职工食堂的服务质量，确保食材供应的质量与价格的合理性，为职工提供更优质、健康、实惠的餐饮服务，特制定本职工食堂询价采购方案。

采购项目概述

本次询价采购的项目为职工食堂所需的各类食材及相关物资，具体包括但不限于：

1.主副食品类：大米、面粉、食用油、各类肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、禽蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸭肉等）、蔬菜类（叶菜类、根茎类、茄果类等）、豆制品（豆腐、豆皮、豆干等）。

2.调味品及干货类：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、味精、各类香料、干木耳、干香菇、海带等。

3.餐饮具及耗材类：餐盘、碗筷、勺子、餐巾纸、洗洁精、垃圾袋等。

供应商资格要求

1.具有独立承担民事责任的能力：供应商须为在中华人民共和国境内注册的独立法人或其他组织，具有有效的营业执照。

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供近[X]年的财务审计报告或财务报表，以证明其财务状况良好。

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：供应商应具备相应的仓储、运输、保鲜等设备，以及专业的采购、质检人员。

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供近[X]个月的纳税证明和社保缴纳证明。

5.近三年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供无重大违法记录的声明。

6.具有食品经营许可证：供应商须具备有效的食品经营许可证，确保所供应的食品符合食品安全标准。

7.具有稳定的供货渠道：能够保证食材及物资的稳定供应，不受季节、市场波动等因素的影响。

8.具有良好的售后服务能力：能够及时响应食堂的需求，处理各类售后问题。

询价流程

1.发布询价公告：在公司内部公告栏、公司官网等渠道发布询价公告，明确采购项目的名称、数量、规格、质量要求、交货时间、交货地点等信息，以及供应商的资格要求和询价截止时间。

2.接受供应商报名：在询价公告规定的时间内，接受供应商的报名。供应商需提交营业执照副本复印件、食品经营许可证复印件、法定代表人授权书、报价单等相关资料。

3.资格审查：对报名供应商的资格进行审查，筛选出符合要求的供应商。对于不符合资格要求的供应商，及时通知其原因。

4.发放询价文件：向通过资格审查的供应商发放详细的询价文件，包括采购项目的具体规格、质量标准、交货要求、验收方式、付款方式等内容。

5.供应商报价：供应商根据询价文件的要求，在规定的时间内提交报价单。报价单应包括每种商品的单价、总价、交货时间、交货地点等信息，并加盖供应商公章。

6.开标与评标：在询价截止时间后，组织开标会议，对供应商的报价单进行公开开标。评标小组由食堂管理人员、财务人员、职工代表等组成，根据报价、质量、服务等因素进行综合评标，确定中标供应商。

7.中标通知：向中标供应商发出中标通知书，同时通知未中标供应商。

8.签订合同：在中标通知书发出后的[X]个工作日内，与中标供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。

采购项目质量标准

1.主副食品类

大米：符合国家相关标准，颗粒饱满、色泽光亮、无异味、无杂质。

面粉：符合国家相关标准，粉质细腻、无异味、无杂质，面筋质含量符合要求。

食用油：符合国家相关标准，具有良好的色泽、透明度和气味，无异味、无沉淀物。

肉类：具有动物产品检疫合格证明，肉质新鲜、无异味、无病变，符合国家食品安全标准。

禽蛋类：新鲜、无破损、无异味，符合国家食品安全标准。

蔬菜类：新鲜、无农药残留、无病虫害，符合国家食品安全标准。

豆制品：新鲜、无异味、无变质，符合国家食品安全标准。

2.调味品及干货类

符合国家相关标准，具有良好的色泽、气味和口感，无异味、无杂质。

干货类应干燥、无霉变、无虫蛀。

3.餐饮具及耗材类

餐盘、碗筷、勺子等餐饮具应符合国家食品安全标准，无毒、无害、无异味。

餐巾纸、洗洁精、垃圾袋等耗材应符合相关质量标准，安全可靠。

交货要求

1.交货时间：供应商应按照合同约定的时间按时交货，确保食堂的正常运营。如遇特殊情况需要变更交货时间，应提前[X]天书面通知食堂，并取得食堂的同意。

2.交货地点：供应商应将货物送到职工食堂指定的地点，搬运至食堂指定的存放位置，并负责清理现场。

3.交货方式：供应商应采用合适的运输方式，确保货物在运输过程中不受损坏、不受污染。对于易腐食品，应采用冷藏或保鲜运输方式。

验收方式

1.初步验收：货物到达食堂后，食堂管理人员应立即组织人员对货物的数量、规格、包装等进行初步验收。如发现货物的数量、规格与合同不符，或包装破损、有异味等情况，应及时通知供应商处理。

2.质量验收：对于主副食品类、调味品及干货类等需要进行质量检验的货物，食堂应按照国家相关标准和合同约定的质量要求进行抽样检验。如发现货物的质量不符合要求，应立即通知供应商退货或换货，并承