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2025年7月茶艺师5（级）练习题库及答案
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
L题目：茶艺馆经理的主要职责有（）。
限责当班员工的考勤
B、了解茶艺馆内的设施情况，监督及管理茶艺馆内的日常工作
C、接受或谢绝宾客的预订
D、每天责准备好充足的货品及用品
答案：（B）
答案解析：茶艺馆经理的主要职贲是全面管理茶土馆的运营，包括了解
设施情况并监督管理日常工作等。选项A中责当班员工考勤一般是茶
艺馆领班或主管的职责；选项C准备货品及用品通常是茶艺馆采购人员
或相关后勤人员的工作；选项D接受或谢绝宾客预订可能是茶艺馆前台
工作人员的任务。所以主要职责应选B。
2.题目：茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的（）。
A、钢琴曲
B、器乐曲
C、纯音乐
D、轻音乐
答案：（C）
答案M析：茶艺表演的背景音乐通常选用纯音乐，纯音乐更能营造出幽
婉深邃、韵味悠长的氛围，给观众带来沉浸式的体验。较音乐范围较广，
不一定完全符合这种特定氛围；器乐曲没有突出音乐的特质；钢琴曲只
是纯音乐中的一种，相比之下纯音乐更具概括性和代表性。
3.题目：下列选项中，（）不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。
A、根据茶饮品牌特点进行推荐
B、根据季节情况进行推荐
C、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐
D、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
答案：（O
答案解析：推荐茶饮应根据顾客需求、特点、季节等多方面因素，而不
是单纯依据茶饮库存情况进行推荐。根据顾客年龄、性别等特点推荐能
满足不同人群口味偏好：根据季节情况推荐可契合当下时令；根据茶伏
品牌特点推荐能突出特色优势。但仅根据库存推荐可能无法真正满足顾
客需求，所以不符合基本原则。
4.题目：为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、
操
5
M
l
。
奉轻
*
“
“点,轻
”送轻
”走,,轻
答案：D（）
答案解析：茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作
轻。走路轻可以避免打扰到客人，保持安静优雅的环境氛围。而“点
茶”“送客”“奉茶”不属于“三轻”的范畴。
5.题目：按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。
A、《平炒青绿茶》
B、《紧压茶・紧茶》
C、《杭炒青绿茶》
D、《西龙井》
答案：⑻
答案解析：《紧压茶.紧茶》属于国家标准，由国家标准化管理委员会批
准发布，在全国范围内统一实施，具有较高的权威性和通用性。而《平
炒青绿茶》《杭炒青绿茶》《西龙井》通常属于地方标准或行业内特定
的标准范畴，其适用范围相对较窄，不如国家标准具有广泛的通用性和
强制性。
6.题目：引发茶叶变质的主要因素有（）等。
A、氧气
B、氮气
C、氮气
D、CO
答案:A（）
答案讪析：茶叶中的一些成分如茶多酚、叶绿素等会与氧气发生氧化反
应，导致茶叶变色、变味、香气散失等变质现象。而二氧化碳、氮气、
氮气等通常情况下不会直接引发茶叶变质。
7.题目：茶艺师行握手礼时，通常（）与初次相交的顾客行握手礼。
A、回避
B、热情地
C、主动
D、不主动
答案：D（）
答案解析：茶艺师与初次相交的顾客行握手礼时通常不主动，以免给顾
客造成不适或误解等情况，保持适度的礼貌和尊重即可。
8.题目：茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取（）。
A、多上一些品种，便于顾客比较选择
B、为顾客讲解茶
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