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小班食品安全活动课件

食品安全是什么？认识食品安全食品安全关系到我们的身体健康和生命安全。就像小树需要干净的水和阳光才能茁壮成长，我们的身体也需要安全、健康的食物才能健康成长。

为什么要注意食品安全？不安全食物的危害吃了不干净或变质的食物，我们的肚子会疼，身体会不舒服，甚至要去医院看病。学会保护自己了解食品安全知识，就像给自己穿上保护衣，能让我们远离危险，健康快乐每一天。健康成长的基础

安全饮食，快乐成长看！小朋友们开心地享用安全健康的食物，脸上洋溢着幸福的笑容。绿色的安全标志就像一个守护天使，时刻提醒我们选择安全的食品。

第二章：认识食品包装和保质期

食品包装上的秘密生产日期这是食物的生日！生产日期告诉我们食物是什么时候做出来的，就像我们每个人都有自己的生日一样。保质期保质期就像食物的健康期限，告诉我们这个食物能保持新鲜和安全多长时间。过了这个时间，食物可能就不安全了。仔细查看每次吃东西前，我们都要像小侦探一样，仔细看看包装上的日期信息，确保食物是安全的。

如何看包装上的日期？寻找日期的小技巧01查看包装边缘日期一般印在包装袋的边缘位置，要仔细观察哦！02检查盒子底部有些食品的日期会印在盒子的底部或侧面。03对比今天日期看看食物的保质期是否已经过了今天的日期。04记住重要原则过了保质期的食物绝对不能吃，要告诉爸爸妈妈扔掉。小贴士如果看不清日期上的字，可以请爸爸妈妈或老师帮忙看！安全第一，不要害羞问哦！

认识食品包装的日期标识这是食品包装的样子，红色箭头指向的地方就是生产日期，蓝色箭头指向的是保质期。记住这些位置，以后买东西就能自己检查啦！

第三章：辨别安全与不安全的食物

什么是安全食品？完整的包装安全的食品有完整的包装，没有破损或漏气。包装就像食物的保护壳，保护里面的食物不被污染。安全标志要有QS标志或其他安全认证标志，这说明食品经过了检查，是安全可靠的。新鲜无异味没有变质、发霉或奇怪的气味。闻起来应该是食物本身的香味，看起来颜色正常、新鲜。

哪些食物不能吃？发霉的面包和水果有绿色、黑色或白色毛毛的食物绝对不能吃！霉菌会让我们生病，即使只是一小块发霉，整个食物都要扔掉。过期的零食和饮料超过保质期的食物可能已经变质了，虽然看起来没变化,但里面可能有很多看不见的坏细菌。被污染的食物老鼠咬过、苍蝇叮过或掉在地上很久的食物都不能吃，因为上面有很多脏东西和细菌。

新鲜vs变质：你能分辨吗？?新鲜面包颜色金黄，表面光滑，闻起来有香味?发霉面包有绿色或黑色霉斑，千万不能吃！

第四章：垃圾食品的危害

什么是垃圾食品？常见的垃圾食品辣条：添加剂多，不卫生薯片：油炸食品，盐分和热量很高碳酸饮料：糖分超高，伤害牙齿方便面：营养少，添加剂多糖果：吃多了容易蛀牙这些食物虽然好吃，但吃多了会伤害我们的身体，让我们容易生病，影响健康成长。

为什么要少吃垃圾食品？营养不良垃圾食品没有足够的营养，吃多了会让我们缺少维生素和矿物质，身体变弱，容易感冒生病。牙齿受损糖分和酸性物质会腐蚀我们的牙齿，造成蛀牙和牙痛。拥有健康的牙齿才能开心地笑！肚子不舒服太油、太辣、太咸的食物会让我们的肚子疼，影响消化系统的健康发育。影响成长长期吃垃圾食品会影响我们长个子，让我们变得没有精神，不想运动和玩耍。

小猴子的教训小猴子贪吃了很多辣条和薯片，结果肚子疼得厉害，不停地哭。兔子医生说：垃圾食品吃多了，肚子当然会不舒服啦！从那以后，小猴子再也不乱吃零食了，改吃健康的水果和蔬菜，身体变得棒棒的！

第五章：正确的饮食习惯

吃饭要细嚼慢咽为什么要慢慢吃？细嚼慢咽可以帮助我们更好地消化食物，让肚子更舒服。食物咀嚼得越细，身体就越容易吸收营养。不要边吃边玩吃饭时玩玩具或看电视会分散注意力，容易噎着或呛到。吃饭要专心，这样才安全又健康。不要边吃边说话嘴里有食物时说话很危险，食物可能会进入气管，让我们咳嗽或呛着。想说话要等咽下食物再说。坐姿要端正吃饭时要坐好，不要跑来跑去，这样既有礼貌又安全，还能帮助消化。

吃鱼要注意什么？安全吃鱼的方法01先挑出鱼刺吃鱼前，要请爸爸妈妈帮忙把鱼刺挑出来，或者自己小心地挑刺。02小口慢慢吃吃鱼肉时要小口小口地吃，慢慢咀嚼，感觉一下嘴里有没有鱼刺。03发现鱼刺要吐出如果感觉到有鱼刺，要马上停下来，轻轻地把鱼刺吐到碗里，不要硬吞。04被卡住要告诉大人如果不小心被鱼刺卡住了，千万不要哭，要赶快告诉老师或爸爸妈妈。

熊猫医生的小诊所小猫咪吃鱼太快，不小心被鱼刺卡住了喉咙。熊猫医生温柔地帮小猫咪取出了鱼刺，还告诉它：吃鱼要慢慢来，要先挑出鱼刺，不能着急哦！小猫咪点点头，记住了这个重要的安全知识。

第六章：食品保存小知识

食物怎么保存才安全？冷藏保鲜牛奶、酸奶、水果等容易坏的食物要放在冰箱冷藏室里。冷藏可以让食物保持新鲜，延长保存时间，防止细菌快速生长。冷冻储存肉类、鱼