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餐饮配送合同

一、合同主体条款

甲方（委托方）：需明确填写单位全称、统一社会信用代码、法定代表人姓名及职务、联系地址、联系电话。若甲方为个体工商户，还需补充经营者身份证号码。乙方（配送方）：应包含企业全称、统一社会信用代码、食品经营许可证编号、法定代表人信息、实际经营地址（需与许可证登记地址一致）、仓储地址、配送中心联系人及24小时应急电话。双方需在合同附件中提交加盖公章的营业执照、食品经营许可证复印件作为资质证明文件。

二、配送标的条款

餐品类型：详细列明供应餐品的具体品类，如中式快餐（含米饭套餐、面食类）、西式简餐（汉堡、三明治等）、特色餐（清真餐、素食餐）、加餐点心（糕点、水果）及饮品（瓶装水、热饮）。每种品类需标注主要成分，如“米饭套餐包含一荤两素一汤，荤菜每日轮换，素菜保证至少一种绿叶蔬菜”。规格标准：明确单份餐品的重量（如米饭150克±10克/份，荤菜100克±5克/份）、餐具材质（可降解环保餐盒，符合GB/T18006.1标准）、包装要求（独立密封包装，外带保温袋需标注加热指示）。质量要求：引用GB2760食品安全国家标准，规定餐品中心温度≥60℃（热食）或≤10℃（冷食），保质期不得超过4小时，禁止使用转基因食用油及过期原材料。

三、数量与交付条款

订购方式：甲方需在每日16:00前通过双方确认的微信小程序/邮件/书面单据提交次日订单，订单需包含日期、餐品名称、数量、特殊需求（如低盐、去辣）。乙方应在2小时内确认订单，逾期未确认视为默认接收。交付时间：工作日早餐7:30-8:00、午餐11:30-12:00、晚餐17:30-18:00送达指定楼层，节假日配送时间需提前3天协商确定。交付地点：精确到具体位置，如“XX大厦A座12层前台，需配合甲方安保人员进行体温检测及健康码查验”。验收流程：甲方指定签收人（姓名：XXX，工号：XXX）核对餐品数量、检查外包装完整性及温度（使用红外测温仪现场检测），确认无误后在配送单签字。对不合格餐品（如包装破损、温度不达标），甲方有权当场拒收并要求乙方30分钟内补发，补发餐品需单独标注“补发”字样。

四、价格与结算条款

定价机制：采用固定单价+浮动机制，基础单价（如午餐25元/份）有效期为6个月，遇原材料价格波动超过±10%时，乙方需提前15天书面申请调价，附成本核算表，经甲方确认后调整。费用构成：明确单价包含食材采购、加工制作、包装、配送、税费（税率6%）等全部费用，不得另收加急费、楼层费等额外费用。结算周期：按月结算，乙方于每月5日前提交上月经甲方签收确认的配送明细汇总表（含每日订单编号、数量、单价、金额）及等额增值税普通发票，甲方在收到完整资料后15个工作日内通过银行转账支付至乙方指定账户。账户信息：乙方需提供开户名、开户行、账号等完整信息，若账户变更需提前7天书面通知并加盖公章。

五、质量保障条款

食材管理：乙方承诺建立原材料采购台账，记录供应商名称、许可证号、采购日期、保质期，台账保存期限不少于2年。猪肉类需提供动物检疫合格证明，蔬菜类每周提交农药残留检测报告（第三方机构出具）。人员管理：配送人员需持有效健康证上岗，每年进行2次健康体检，工作期间全程佩戴口罩、一次性手套、工帽，每日上岗前测量体温并记录。应急处理：发生食品安全事故时（如甲方人员出现疑似食源性疾病症状），乙方需在1小时内派人到场处理，24小时内提交事故调查报告，承担全部医疗费用及赔偿责任，并配合市场监管部门调查。留样制度：每餐次每品种餐品留样不少于125克，在0-4℃条件下保存48小时，留样记录需包含日期、餐品名称、留样人、保存位置。

六、违约责任

甲方违约：逾期付款每延迟1日按应付金额的0.05%支付违约金，累计不超过合同总额的3%；无正当理由拒收合格餐品，需支付当次订单金额的50%作为赔偿金。乙方违约：配送延迟（每迟到10分钟扣减当次订单金额1%，30分钟以上甲方有权拒收并要求全额退款）；餐品质量不合格（如检出大肠杆菌超标），需退还当次订单全款并赔偿甲方因此产生的直接损失（含医疗费、误工费）；资质过期未及时更新，甲方有权单方解除合同并要求乙方支付合同总金额10%的违约金。免责条款：因不可抗力（如地震、疫情封控）导致无法履约的，受影响方需在24小时内书面通知对方，可暂缓履行但需在条件恢复后3日内补足配送，不可抗力持续超过15天的，双方可协商解除合同。

七、知识产权与保密条款

乙方保证所提供餐品不侵犯任何第三方知识产权，如涉及商标、专利纠纷由乙方承担全部责任。双方应对合同内容及在合作中获悉的对方商业秘密（如甲方员工人数、用餐习惯，乙方原材料供应商信息、成本构成）严格保密，保密义务在合同终止后持续有效，违反保密义务需赔偿对方实际损失及维权费用。

八、合同变更与解除条款

任何条款变更需经双方签署书面补充协议