自选凉菜活动方案策划.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着生活节奏的加快，人们对于饮食的需求也在不断变化。凉菜因其便捷、美味、营养的特点，越来越受到大众的喜爱。为了丰富员工的饮食生活，提高员工的工作积极性，特举办本次自选凉菜活动。

二、活动目标

1.提高员工对健康饮食的认识，倡导健康生活方式。

2.激发员工的参与热情，增强团队凝聚力。

3.丰富员工的饮食选择，提升员工的生活品质。

4.增进员工之间的交流，营造和谐的工作氛围。

三、活动主题

“美味凉菜，共享健康”

四、活动时间

2023年X月X日至X月X日

五、活动地点

公司食堂

六、活动对象

公司全体员工

七、活动内容

1.凉菜展示区

-设置多个凉菜展示区，邀请专业厨师现场制作各种凉菜，供员工品尝。

-凉菜种类包括但不限于：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌豆腐、凉拌鸡丝等。

2.自选凉菜区

-员工可以根据自己的口味和喜好，在自选凉菜区挑选自己喜欢的凉菜。

-自选凉菜区提供多种凉菜，包括家常凉菜、地方特色凉菜、创新凉菜等。

3.凉菜制作体验区

-邀请专业厨师现场教授凉菜制作技巧，员工可以现场学习并尝试制作。

-提供必要的食材和工具，让员工体验凉菜制作的乐趣。

4.凉菜知识讲座

-邀请营养专家进行凉菜知识讲座，讲解凉菜的营养价值、制作方法以及搭配原则。

-帮助员工了解凉菜的正确食用方法，提高健康饮食意识。

5.凉菜摄影比赛

-鼓励员工用手机或相机拍摄自己喜欢的凉菜，并上传至公司内部平台。

-设置评选环节，评选出最佳创意凉菜、最佳拍摄凉菜等奖项。

6.凉菜DIY活动

-设立凉菜DIY区，提供各种食材和调料，员工可以自由搭配，制作属于自己的特色凉菜。

-邀请专业评委对作品进行评选，并颁发奖品。

八、活动流程

1.前期准备

-确定活动时间、地点、内容等。

-邀请专业厨师、营养专家、评委等。

-准备食材、工具、奖品等。

2.活动宣传

-通过公司内部邮件、公告栏、微信群等渠道进行活动宣传。

-制作活动海报、宣传册等，提高员工参与度。

3.活动实施

-活动当天，按照既定流程进行。

-确保活动现场秩序井然，安全有序。

4.活动总结

-活动结束后，收集员工反馈意见，总结活动经验。

-对获奖者进行表彰，颁发奖品。

九、活动预算

1.食材费用：根据凉菜种类和数量进行预算。

2.场地费用：根据活动地点进行预算。

3.人员费用：包括厨师、专家、评委等费用。

4.宣传费用：包括海报、宣传册等制作费用。

5.奖品费用：根据奖项设置进行预算。

十、活动效果评估

1.参与人数：统计活动当天参与人数，评估活动受欢迎程度。

2.员工满意度：通过问卷调查或访谈，了解员工对活动的满意度。

3.媒体报道：统计活动相关媒体报道情况，评估活动影响力。

4.活动效果：结合参与人数、员工满意度、媒体报道等因素，综合评估活动效果。

十一、注意事项

1.确保食材新鲜、安全，避免食物中毒事件发生。

2.活动现场设置安全警示标志，确保员工安全。

3.注意活动现场卫生，及时清理垃圾。

4.活动结束后，对场地进行清理，恢复原状。

通过本次自选凉菜活动，我们相信能够丰富员工的饮食生活，提高员工的健康意识，增强团队凝聚力，为公司营造一个和谐、积极的工作氛围。

第2篇

一、活动背景

随着生活节奏的加快，人们对于饮食的需求越来越多样化。凉菜作为一种简单便捷、口味丰富的食物，深受广大消费者的喜爱。为了满足消费者对于凉菜的不同口味需求，提升餐厅的竞争力，特举办此次自选凉菜活动。

二、活动目标

1.提升餐厅的知名度和美誉度。

2.增加餐厅的客流量和营业收入。

3.满足消费者对凉菜多样化、个性化的需求。

4.提高员工的服务意识和团队协作能力。

三、活动主题

“清凉一夏，自选盛宴——尽享凉菜新体验”

四、活动时间

2023年7月1日至2023年8月31日

五、活动地点

餐厅内凉菜区及餐厅外广场（如天气允许）

六、活动对象

1.餐厅现有顾客。

2.新增顾客。

3.社区居民。

七、活动内容

1.凉菜品种展示

-活动期间，餐厅将推出20种以上不同风味的凉菜，包括川菜、鲁菜、粤菜、苏菜等。

-每种凉菜均配以精美的图片和详细的介绍，让顾客一目了然。

2.自选凉菜区

-设置专门的凉菜自选区，顾客可以根据自己的口味和需求自由选择。

-提供多种规格的凉菜套餐，满足不同顾客的需求。

3.凉菜制作体验

-邀请专业厨师现场展示凉菜制作过程，让顾客了解凉菜的制作工艺。

-设立互动环节，邀请顾客参与凉菜制作，体验烹饪的乐趣。