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调酒师等级认证2025年模拟练习卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.下列哪种酒类通常以橡木桶陈年，并因此带有独特的木质风味？
A.波本威士忌
B.伏特加
C.金酒
D.白兰地
2.在鸡尾酒调制中，“摇和”（Shaking）这一步骤最主要的作用是？
A.冰镇酒液
B.混合味道并产生泡沫
C.提升酒精度数
D.营造视觉效果
3.以下哪种酒类属于利口酒？
A.朗姆酒
B.马提尼（Martin
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